Книги

Книга Заготовки из грибов. Вкусно и полезно

В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без. Все представленные рецепты легко готовить в домашних условиях и не стыдно поставить на праздничный стол. Рецепты, подобранные здесь, доставят немало удовольствия в приготовлении как кулинарам с большим опытом, так и новичкам.

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга СПРАВОЧНИК ПО УДОБРЕНИЯМ для садоводов и огородников

Книга «Справочник по удобрениям для садоводов и огородников» представляет собой универсальный консультант по практически всем вопросам, связанным с содержанием сада и огорода. В справочнике приведены обширные количественные данные по содержанию элементов и их роли в жизнедеятельности растений. Важной и отличительной особенностью книги является подробное описание способов определения потребности растений в питательных веществах и удобрениях по внешним признакам. Это позволяет широкому кругу садоводов и огородников, в том числе, не имеющих специального образования, провести анализ почвенного питания на своем участке и подготовить меры по его улучшению.

В сжатой и доступной форме в справочнике даются необходимые для практиков знания по почвоведению, характеристики органических и минеральных удобрений. Особое и заслуженное внимание уделено сидератам, гуматам, сапропелю и соломе. В книге представлен перечень высокоэффективных органоминеральных удобрений производства НВП «БашИнком» с краткими инструкциями по их применению. Подробно освещено культивирование главных овощных, плодовых и ягодных культур. В конце книги приведено множество полезных советов.

«Справочник по удобрениям для садоводов и огородников» достоин быть настольной книгой для всех, кто заинтересован в получении высоких экологически чистых урожаев путем восстановления и повышения плодородия почвы.

Книга Заготовки из перца. Антикризисные рецепты

В этой книге мы собрали для вас рецепты самых вкусных и полезных заготовок из перца. Сохраните витамины и вкус этого прекрасного овоща в период долгой зимы. Радуйте необычными сочетаниями приправ своих гостей и близких. Приятного аппетита!

Составитель С.П. Кашин.

Книга ОГОРОД, САД, ЦВЕТНИК - ВСЕ СЕКРЕТЫ В ОДНОЙ КНИГЕ

В книге известного петербургского садовода Галины Кизимы собраны ответы на вопросы радиослушателей, читателей и слушателей курсов для садоводов любителей. В ней вы найдете подробнейшую информацию о выращивании различных культур на приусадебном участке, узнаете, когда лучше заниматься посадками, как подготовить почву, как защитить растения от вредителей, не применяя ядохимикаты, и получите ответы на множество других вопросов.

Книга ПРАВИЛЬНЫЕ СРОКИ ПОСЕВА-ПОСАДКИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Правильные сроки посева-посадки овощных культур для всех широт от севера до юrа. Как леrко повысить урожай в 2 раза и более эколоrически чистых овощей и фруктов при минимальных затратах.

В этой книrе Вы найдете рекомендации по оптимальным срокам посевапосадки наших основных овощных и бахчевых культур с учетом особенностей различных климатических зон России, а также по применению при этом системы Орrаническоrо Живоrо Земледелия Кузнецова. В книrе изложены вопросы подrотовки почвы, семян, ухода за растениями с использованием эколоrически чистых природных удобрений,биолоrических средств защиты и витаминов роста и плодородия.

Книrа будет интересна и полезна всем любителям растений. Caдоводам она поможет обеспечить себя и свою семью здоровой, вкусной и полезной продукцией без лишних хлопот для себя и стрессов для растений.

Книга РАССАДА И СЕМЕНА все, что нужно для богатого урожая

Очень ленивые огородники покупают готовую рассаду по пути на дачу, а потом удивляются: сорт не тот, урожай, вопреки обещаниям продавца, мизерный. Хорошо, если вообще он был. А разумно ленивые выращивают рассаду сами, не надеясь на «авось» и порядочность сезонных продавцов. Это надежнее и, кстати, гораздо дешевле. Галина Александровна Кизима, автор десятков книг и огородник с более чем полувековым стажем, разработала свой, доступный и малозатратный, способ получения здоровой и жизнеспособной рассады томатов, огурцов, баклажанов и многих других огородных культур. Она также поделится секретами, как ухаживать за растениями после высадки в грунт, чтобы можно было получать гарантированный урожай, несмотря на превратности погоды.

128 стр.

Книга САД БЕЗ НЕРВОВ

Эта книга написана садоводом-практиком, который экспериментирует с органическими удобрениями более 40 лет. Автор трепетно следит за химическим составом почвы и давно отказался от применения минеральных удобрений. Но все садоводы знают: без удобрений и подкормок в саду не обойтись. В книге вы найдете принципы здорового садоводства без ошибок и без нервов, основные секреты сверхурожая в саду, правила обрезки, подкормки, поливов и ухода за плодово-ягодным садом.

Книга Все о томатах. Лучшие советы от садовода-селекционера Николая Егорова

"Основа основ огорода и сада - это помидоры, это огурцы, это картофель, это лук, это капуста. Это как три кита и черепаха, на которых держалась Земля по представлению древних. Земля держалась на них, садовод-любитель - за землю..."

Закажите новую интересную книгу, которая стала бестселлером для садоводов всей страны.

Книга ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА САДОВОДА или как избавиться от вредителей

Справочник распространенных болезней и вредителей на растениях. Список препаратов для лечения растений и уничтожения насекомых вредителей. 

Книга Заготовки из баклажанов и тыквы. Вкусно и полезно

Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свойства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы так популярна среди домохозяек. В этой книге собраны наиболее популярные рецепты приготовления консервированных баклажанов и тыквы, которые доступны каждому. Благодаря им, вы сможете не только побаловать себя и своих близких вкусными блюдами, но и улучшить здоровье. 

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга Заготовки из вишни. Вкусно и полезно

Заглянув в эту книгу, вы приятно удивитесь, насколько многообразны, изысканы, но при этом просты в приготовлении рецепты консервирования плодов вишни! Это и любимое «бабушкино» варенье, и ароматные компоты, и вишни в собственном соку, идеально подходящие для тортов, пирогов и коктейлей. Более того, здесь есть и оригинальные рецепты, дающие прекрасную возможность «поиграть» с продуктом и своей фантазией!

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга МОЙ ОГОРОД максимальный урожай легко и просто

Секреты максимального урожая раскрывает Николай Курдюмов. Вы узнаете, как правильно поливать растения, что такое подземная роса, как сделать почву живой, что и как можно компостировать, какие огородные инструменты позволяют получать от работы с землей удовольствие, как устроить грядки, за которыми легко ухаживать и многое другое.

Книга МОЙ САД максимальный урожай, легко и просто!

Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора природного земледелия и эффективного садоводства – долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет. Здесь вы найдете как материалы из уже полюбившихся изданий, так и новые, об открытиях и приемах, позволяющих собирать экологически чистый урожай, причем без особых усилий.
На этот раз Николай Курдюмов раскрывает секреты создания плодоносящего сада, причем он дает советы дачникам, живущим как в южных регионах нашей страны, так и в северных. Как узнать, когда стоит обрезать деревья, а когда лучше отложить секатор в сторону и применить другие, не менее эффективные, но более гуманные методы формировки кроны, как обойтись на севере без пчел и как готовиться к суровой зиме – об этом и о многом другом читайте в этой книге.

Книга ГОТОВИМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Серия "Повар и поварята" - ваш незаменимый помощник в будни и праздники. 
Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! 
В этой книге вы найдете рекомендации по приготовлению простых и доступных блюд из картофеля. 
Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола. 
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указана время изготовления и калорийность.

Книга Заготовки из капусты. Антикризисные рецепты

Все мы прекрасно знаем о том, насколько важен витамин С для организма человека. Его нехватка может крайне негативно сказаться на многих жизненно важных органах. Но сохранить этот витамин в продуктах питания довольно проблематично. К счастью, в большинстве регионов нашей страны растет капуста! Она содержит большое количества витамина С, а как сохранить его в консервированном виде, поможет наша книга.

Составитель С.П. Кашин.

Книга Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины. Вкусно и полезно

Данная книга представляет собой сборник простых и интересных способов приготовления полезных для здоровья консервированных продуктов. Консервирование ягод — это целая наука, а также показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры из консервированных фруктов и баловать семью разнообразными вареньями и соленьями. При помощи этой книги вы сможете в домашних условиях воссоздать восхитительные блюда из крыжовника и черноплодной рябины, не используя химических консервантов. Среди предложенных здесь рецептов вы сможете найти множество полезных для организма вещей — это всевозможные варенья, джемы, соки, муссы, напитки, конфитюры и проч. В здоровом теле здоровый дух!

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга СЕМЕНА, РАССАДА, САЖЕНЦЫ

Библиотека органического живого земледелия продолжает пополняться новыми полезными книгами о садоводстве и земледелии. На этот раз мы уделили особенное внимание семенам, рассаде и саженцам. Книга так и называется - «Семена. Рассада. Саженцы»! Главный ее создатель настоящий профессионал своего дела, кандидат сельскохозяйственных наук, директор питомника «Цветник Урала» Костылев Даниил Александрович. Свой вклад в рождение новой книги внесли и лучшие биологи, признанные агрономы, цветоводы и овощеводы с многолетним стажем.

Книга Заготовки из брусники, черники и клюквы. Вкусно и полезно

Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод — черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как классические варенья и конфитюры, так и такую «экзотику» как маринованная черника или клюквенная пастила, рецепты которых собраны в данном издании.

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга Заготовки из грибов. Антикризисные рецепты

Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого продукта. Сушите, консервируйте с удовольствием и с минимальными затратами.

Составитель С.П. Кашин.

Книга ОТВЕТЫ на 365 ВОПРОСОВ о саде и огороде

У огородников и садоводов-любителей каждый день возникает множество вопросов: как и где правильно сажать растения, какие сорта выбирать, почему болеют зеленые питомцы? Книга построена на основе тех вопросов, которые волнуют садоводов и которые чаще всего задают автору читатели и радиослушатели. Галина Александровна Кизима – садовод с многолетним стажем – дает только разумные советы по выращиванию овощей, деревьев, кустарников и цветов.

Книга САД ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА...

Плодовые деревья и кустарники – находка для дачника, а особенно для человека в возрасте. Ведь они каждый год дают урожай, не требуя при этом особенных забот. Главное – правильно их посадить и не мешать им развиваться, считает известный садовод и автор десятков книг Галина Кизима. Например, такая утомительная операция в саду, как перекопка приствольных стволов, по мнению дачницы с полувековым стажем, не на пользу растениям. И весенняя побелка стволов – бесполезное занятие. А ведь сколько сил уходит на эти и другие действия! Почему и какие из привычных, но ненужных манипуляций по уходу за садом крадут ваше время, которое можно потратить на отдых, вы узнаете из этой книги.

Книга СЧИТАЕМ КАЛОРИИ ШКОЛА КРАСОТЫ

Согласитесь, большинство женщин упорно стремятся похудеть и частенько задаются вопросом: "Ах, что бы такое съесть, чтобы не поправиться?"

Ответ вы найдете в данной книге, в которой собрана интересная информация о составе и качестве пищи, даны подробные рекомендации, как без строгих диет обрести стройную фигуру и безупречно выглядеть.

Книга БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ОГОРОДНИКА И САДОВОДА

Эта книга адресована опытным и начинающим садоводам-огородникам, мечтающим получать максимальный урожай, но тратить при этом минимум времени и сил. Ведь если правильно организовать свою работу, не обязательно «гнуть спину» все лето. О том, как этого добиться, расскажет один из популярнейших авторов России – Галина Александровна Кизима. Она поможет по-новому взглянуть на самые традиционные методы подготовки почвы и семян к посадке и севу, подскажет, какой сорт выбрать и какой способ борьбы с болезнями и вредителями предпочесть, чтобы не навредить ни природе, ни здоровью близких.

Книга ВЫРАЩИВАЕМ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ПРЯНЫЕ ТРАВЫ на участке, балконе, подоконнике

Не секрет, что и фармакологические препараты, и приправы сегодня очень дороги. Однако не только поэтому многие садоводы выращивают пряные и лекарственные травы на своих приусадебных участках или подоконниках. Есть еще одна причина: сырье для пряных смесей и лекарственных сборов, выращенное своими руками, наверняка будет чистым. А сколько удовольствия можно получить, наблюдая, как из крохотного семечка вырастает цветущее растение и радует своим целебным ароматом!

Книга Заготовки из моркови. Вкусно и полезно

О пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но еще и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто использовать как гарнир для мясных блюд, знает не каждый. В этой книге вы найдете как рецепты приготовления морковного пюре для самых маленьких, так и изысканные салаты из мини-моркови, рецепт моркови по-корейски или маринованных овощей. Все рецепты очень просты в приготовлении и, без сомнения, понравятся вам и вашим близким.

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга Заготовки из облепихи и калины. Вкусно и полезно

В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание. А самое главное и приятное заключается в том, что заготовки, приготовленные по данным рецептам, не только просты и вкусны, но и невероятно полезны. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Азбука домашнего консервирования. Ксения Любомирова.

Книга Заготовки из персиков и абрикосов. Вкусно и полезно

Консервация персиков и абрикосов в домашних условиях - процесс очень увлекательный и вкусный. Ведь каждый из нас любит абрикосовое варенье, курагу и цукаты, но далеко не все знают, что их можно приготовить в домашних условиях. А также можно замариновать фрукты с майораном, сделать наливку или соус к мясу. Если раньше вы не имели дела с заготовкой консервированных персиков и абрикосов, старайтесь следовать рецепту, но не забывайте полагаться на свою интуицию и чувство меры — в консервировании без этого не обойтись.

Книга Заготовки из облепихи и калины. Вкусно и полезно

Книга КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПРАВОСЛАВНЫХ ПОСТОВ

В ней представлены многочисленные рецепты постных блюд, которые помогут внести разнообразие в ваш рацион и украсить любой стол. В православном церковном календаре почти двести дней в году приходится на посты, а ведь известно, что каждый пост имеет свое правило.С этой книгой вы узнаете, какие блюда принято готовить в тот или иной православный пост.

Книга МУЛЬТИВАРКА ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ

Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продук­тов. В книге собраны рецепты первых и вторых горячих, а также холодных блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей на основе русской кухни. Найдутся здесь и рецепты слад­ких блюд и напитков для пасхальной трапезы. С мультиваркой вы приготовите их легко и быстро!

Книга ОБРЕЗКА БЕЗ СЕКАТОРА и другие нетравмирующие приемы формирования кроны

Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора органического земледелия - долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет. Здесь вы найдете как материалы из уже полюбившихся изданий, так и новые, об открытиях и приемах, позволяющих собирать экологически чистый урожай, причем без особых усилий. .В этой книге автор расскажет о том, как сформировать крону плодоносящих деревьев, причиняя им минимум вреда или не травмируя их вовсе. Рекомендации даны как для южных регионов нашей страны, так и для более северных, в том числе и Сибири.

Книга ОВОЩИ в теплицах и парниках + ВИНОГРАД на приусадебном участке

В питании человека овощи, фрукты и ягоды играют огромную роль, поскольку в их состав входят углеводы, белки, жиры, минеральные вещества и витамины, которых мало или совсем нет в других продуктах. В этой книге рассказано, как правильно разместить грядки на участке, удобрить почву, подкормить растения и добиться высокой урожайности. Приведены способы борьбы с болезнями и вредителями.

Книга ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ

В главный православный день Светлой Пасхи издревле люди готовили праздничный стол. Традиционные горячие и холодные блюда — неотъемлемая часть атмосферы этого торжественного праздника. Пусть хозяйственные хлопоты станут приятными и легкими вместе с нашей книгой, полной разнообразных рецептов!

Книга ПЛОСКОРЕЗ ФОКИНА и другие дачные инструменты

Плоскорез Фокина и другие дачные инструменты и техника, облегчающие жизнь

Инструменты и различные приспособления существенно облегчают уход за садом и огородом. И неважно - промышленные это образцы или сделаны "на коленке" самим дачником. Кстати, иные кустарные приспособления даже эффективнее дорогих фирменных из магазина. Мини-энциклопедию тех и других вы найдете в этой книге.