Редька

Редька ЧЕРНОМОР — Не боится холода! Лечит простуду! Хранится до весны!

Высокоурожайный, среднеспелый, зимний сорт. Корнеплоды округлые, чёрные, массой 250-300 г, с белой, сочной, вкусной мякотью, слабоострого вкуса. 

Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, холодостойкость, отличная лёжкость в период зимнего хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде, используется для лечения простудных заболеваний.

Редька МАРГЕЛАНСКАЯ — Мякоть сочная, хрустящая, без горечи! Сорт устойчив к цветушности!

Среднеспелый (80-85 дней) сорт. Корнеплоды овальные или округло-овальные, тёмно-зелёные с белым кончиком, массой 250-300 г. Мякоть светло-зелёная, сочная, нежная, хрустящая, без характерной для редьки сильной горечи, по вкусу приближается к редису. Высокая товарность корнеплодов. Пригоден к длительному хранению. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Редька ЗИМНЯЯ ЧЁРНАЯ КРУГЛАЯ

Самый популярный сорт для хранения! Корнеплод плоскоокруглый, чёрный, массой до 550 г, мякоть белая, плотная, сочная, слабоострая.

Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 градуса. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние - в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Редька МАЙСКАЯ БЕЛАЯ — Без лишней горечи! Нежный, деликатесный вкус!

Раннеспелая. Корнеплод овально-конический, белый, массой 80-100 г, мякоть плотная, хрустящая, сочная, слабоострого вкуса. Устойчива к цветушности.

Редька ЗАРЕВО — Раннеспелая! Стабильно урожайная! Вкусная! Лёжкая!

Очень урожайный раннеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, розово-красные, массой 150–300 г, головка округлая. Мякоть сочная, белая, нежная. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность корнеплодов. Отличается высокой лёжкостью в период зимнего хранения.

Редька БАРЫНЯ — Теневыносливая! Засухоустойчивая! Отлично хранится!

Отличный вкус, яркая красная окраска корнеплодов.

Вкусовые качества отличные. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала сбора урожая 63-68 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод округлый, красный, головка коническая. Мякоть белая, нежная. Масса корнеплода 80-120 г. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Редька ЗИМНЯЯ ЧЕРНАЯ КРУГЛАЯ – Сортсемовощ — В упаковках большое количество семян!

Лучший по вкусовым и лечебным качествам сорт. Высокоурожайный среднеспелый сорт. От всходов до уборки урожая 70-90 дней. Корнеплод округло-плоский гладкий иногда бороздчатый. Масса 250-500 г. Мякоть белая, сочная, приятного слабоострого вкуса. Лёжкость отличная. Рекомендуется для употребления в свежем виде в осенне-зимний период.

Редька САХАРНАЯ ГОЛОВА — Суперурожайный сорт! Богата витаминами! Великолепный вкус!

«Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами» – говорил Гиппократ. На протяжении многих лет лидерство в «здоровом чарте» удерживает китайская редька (лоба). Она поражает богатейшим списком целебных веществ, содержащихся в корнеплодах. В её мякоти – витамины группы В, витамин А, калий, кальций, железо, йод… Перечислять можно ещё очень долго. В ряде источников сообщается о способности редьки укреплять иммунитет, очищать организм, а также о ее диетических свойствах: в 100 г редьки – 21 ккал.

Сахарная голова среднеспелая, созревает в течение 63-68 суток после появления полных всходов, вырастает весом 80-120 г. Корнеплоды округлой формы, с розово-красной кожицей и чисто-белой мякотью. Вид, безусловно, привлекательный, но и вкус не уступает, он слегка сладковатый, без горчинки и остроты. Сорт очень урожайный, так что витаминно-минеральные салаты вы сможете готовить каждый день.

Редька МЮНХЕНСКОЕ ПИВО — Нежная мякоть и сладко-острый вкус, без лишней горечи! Для вкуснейших, зимних витаминных салатов! Хранится всю зиму!

Очень урожайный, среднеспелый сорт. Корнеплоды белые, округлые, с гладкой, ровной поверхностью, достигают массы 200-450 г, отличаются белой, сочной, нежной мякотью остро-сладкого вкуса, которая придаст пикантность свежим салатам.

Ценность сорта: холодостойкость, отличная лёжкость в период зимнего хранения. Погружена в почву полностью. Рекомендуется для потребления в свежем виде в осенне-зимний период.

Редька ШРЕК — Вкусная, полезная! Супер неприхотливая! Отлично хранится!

Китайская редька (лоба) Шрек – невероятно популярна и с каждым годом расширяет список поклонников, как и известный мультяшный персонаж Шрек, в честь которого растение получило своё имя.

Как невозможно не влюбиться в доброго, весёлого великана из анимационного фильма, так же сложно устоять перед корнеплодом, который пронзает сердце и «убивает» навсегда. Вырастив раз, вы точно будете возделывать его снова и снова, так как сделать это несложно, а удовольствия и пользы – не перечесть. Среднеспелый сорт Шрек малотребовательный к условиям: его «не собьют с ног» ни резкое похолодание, ни внезапная жара. «Великан» (корнеплоды вырастают весом 250-400 г и длиной 12-16 см) надежно защищён от цветушности, чем страдают многие его «родственники». Если растение регулярно поливать, оно отзовётся на заботу и внимание щедрым урожаем сочной и нежной редьки.

Корнеплоды гладкие, мягкого зелёно-мятного цвета, с белым «носиком» – очень аппетитные и явно напоминают героя мультфильма. Мякоть хрустящая, без горечи: свежий салат из натёртой лобы, приправленный деревенской сметанкой, – вкуснятина необыкновенная!

Когда наступит период уборки урожая, важно при обрезке листьев и очистке корнеплода от земли не травмировать его, и тогда Шрек будет долго храниться, а вы сможете кушать витаминные закуски из вкусной, сладкой редьки всю зиму.

Редька ЧЕРНОМОР — Не боится холода! Лечит простуду! Хранится до весны!

Высокоурожайный, среднеспелый, зимний сорт. Корнеплоды округлые, чёрные, массой 250-300 г, с белой, сочной, вкусной мякотью, слабоострого вкуса.

Ценность: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, холодостойкость, отличная лёжкость в период зимнего хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде, используется для лечения простудных заболеваний.

Редька МАРГЕЛАНСКАЯ — Мякоть сочная, хрустящая, без горечи! Сорт устойчив к цветушности!

Вкусовые качества китайской редьки значительно превосходят европейскую (редьку летнюю и зимнюю). Лоба менее острая, очень сочная, плотная и прекрасно хранится. Салаты из корнеплода — со вкусом лета: невероятно аппетитные, с приятной свежестью. Особенно хороши они в зимнее время, когда организму требуются витаминные овощи.

Очень популярна у садоводов-огородников среднеспелая редька Маргеланская. И корнеплод, и его мякоть зелёного цвета (мякоть чуть светлее), форма у редьки эллиптическая, поверхность — гладкая. Любовь корнеплод получил за прекрасные товарные качества и длительность хранения: вырастая массой 220-300 г и диаметром до 10 см, редька может долгое время не дрябнуть, если соблюсти определенные условия. И, конечно же, она признана лучшей из лучших за превосходный, нежно-острый вкус: лобу без предварительной обработки можно использовать в свежих салатах (к примеру, зимнюю редьку приходится заливать водой, чтобы избавить мякоть от неприятного запаха и горечи).  

Но нередко вместо корнеплода растение начинает формировать цветоносный побег. Если знать основные правила выращивания китайской редьки, такого не произойдет: первое —  верно выбрать сорт (та же Маргеланская устойчива к цветушности) и произвести посев с 1 по 10 июля; второе —  возделывать лобу на плодородных, лёгких почвах;  третье —  регулярно поливать. Как видите, никакого секрета! Хорошего вам урожая!

Редька ЛАДУШКА — Обильный урожай! Кладезь витаминов! Отличный вкус!

Стабильно урожайный раннеспелый сорт. Корнеплод конической формы, розово-красный, массой 120-180 г, мякоть белая, сочная, сладко-острая.

Редька китайская (лоба) ЗНАМЯ ЛЕНИНА

Домочадцы не разделяют вашу любовь к огородным овощам? Согласитесь, от того, как витаминная тарелка будет красиво оформлена и подана, зависит половина успеха. Поэтому устройте для них «квартирный» ресторан, в котором будут уникальнейшие блюда из почти обычных садовых продуктов. Но пускай попробуют угадают, из чего приготовлены яства? Попадут в точку – приз!

И под № 1 в ресторанном меню, конечно же, салат. Как вам название Знамя Ленина? Готовим его из одноименной китайской редьки (лобы), которая поспевает после формирования полных всходов за 50-55 дней (раннеспелая). Почему Знамя Ленина? Всё дело в цвете корнеплода, который действительно эксклюзивный – редька с белоснежной, нежнейшей, наполненной соком, мякотью обрамлена практически в красную, очень яркого, насыщенного цвета «шубку». Интересен и цвет, и форма – корнеплод цилиндрический, массой 150-300 г, с прямостоячей розеткой листьев. Представляете эту красоту?

Вкус свежего корнеплода восхитительный, в нём практически отсутствуют горечь и острота, и он чем-то схож с редисом. Поэтому для нашего салата – вариант идеальный. И подробнее о закуске: редьку трём на терке, добавляем к ней отварное, порезанное брусочками мясо, обжариваем на сковороде репчатый лук, перемешиваем ингредиенты, приправляем сметаной (или майонезом), сверху украшаем зеленью! И, вуаля, – вкуснейшее блюдо на столе! Успех вашему ресторану гарантирован!

Редька СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ — Очень урожайная со сладко-острым вкусом! Обилие витаминов! Идеальна для салатов, отлично хранится зимой!

Высокоурожайный среднеспелый сорт, сочетающий в себе прекрасные вкусовые и диетические качества, высокую урожайность и быстрый рост. Корнеплод выравненный, длинный, цилиндрической формы, с тонкой, чёрной кожурой. Мякоть белая, нежная, хрустящая, слабоострого вкуса. Идеальна для салатов, отлично хранится.

Редька ЗИМНЯЯ ЧЁРНАЯ КРУГЛАЯ

Самый популярный сорт для хранения! Корнеплод плоскоокруглый, чёрный, массой до 550 г, мякоть белая, плотная, сочная, слабоострая.

Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 градуса. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние – в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Редька НОЧКА

Прекрасный сорт для летне-осеннего оборота.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 70-95 дней. Розетка полураскидистая. Корнеплод чёрный, округлый, длиной 8-12 см, диаметром 9-13 см. Поверхность слегка бороздчатая. Мякоть белая, плотная, сочная, остро-сладкого вкуса. Масса до 300 г. В почву погружён полностью, легко выдергивается. Отлично хранится.

ГОСТ 32592-2013