Редька

Редька ЛАДУШКА — Обильный урожай! Кладезь витаминов! Отличный вкус!

Стабильно урожайный раннеспелый сорт. Корнеплод конической формы, розово-красный, массой 120-180 г, мякоть белая, сочная, сладко-острая.

Редька ЗИМНЯЯ ЧЁРНАЯ КРУГЛАЯ

Самый популярный сорт для хранения! Корнеплод плоскоокруглый, чёрный, массой до 450 г, мякоть белая, плотная, сочная, слабоострая.

Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 градуса. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние - в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Редька ЗИМНЯЯ ЧЁРНАЯ КРУГЛАЯ

Самый популярный сорт для хранения! Корнеплод плоскоокруглый, чёрный, массой до 450 г, мякоть белая, плотная, сочная, слабоострая.

Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 градуса. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние – в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Редька СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ — Очень урожайная со сладко-острым вкусом! Обилие витаминов! Идеальна для салатов, отлично хранится зимой!

Высокоурожайный среднеспелый сорт, сочетающий в себе прекрасные вкусовые и диетические качества, высокую урожайность и быстрый рост. Корнеплод выравненный, длинный, цилиндрической формы, с тонкой, чёрной кожурой. Мякоть белая, нежная, хрустящая, слабоострого вкуса. Идеальна для салатов, отлично хранится.

Редька МАРГЕЛАНСКАЯ — Мякоть сочная, хрустящая, без горечи! Сорт устойчив к цветушности!

Вкусовые качества китайской редьки значительно превосходят европейскую (редьку летнюю и зимнюю). Лоба менее острая, очень сочная, плотная и прекрасно хранится. Салаты из корнеплода — со вкусом лета: невероятно аппетитные, с приятной свежестью. Особенно хороши они в зимнее время, когда организму требуются витаминные овощи.

Очень популярна у садоводов-огородников среднеспелая редька Маргеланская. И корнеплод, и его мякоть зеленого цвета (мякоть чуть светлее), форма у редьки эллиптическая, поверхность — гладкая. Любовь корнеплод получил за прекрасные товарные качества и длительность хранения: вырастая массой 200-400 г и диаметром до 10 см, редька может долгое время не дрябнуть, если соблюсти определенные условия. И, конечно же, она признана лучшей из лучших за превосходный, нежно-острый вкус: лобу без предварительной обработки можно использовать в свежих салатах (к примеру, зимнюю редьку приходится заливать водой, чтобы избавить мякоть от неприятного запаха и горечи).  

Но нередко вместо корнеплода растение начинает формировать цветоносный побег. Если знать основные правила выращивания китайской редьки, такого не произойдет: первое —  верно выбрать сорт (та же Маргеланская устойчива к цветушности) и произвести посев с 1 по 10 июля; второе —  возделывать лобу на плодородных, легких почвах;  третье —  регулярно поливать. Как видите, никакого секрета! Хорошего вам урожая!

Дайкон МИНОВАСИ — Не уходит в стрелку! Вкус деликатесный, массой до 1 кг! Помогает при болезнях почек, печени, угнетает вредную микрофлору в кишечнике!

Очень урожайный раннеспелый сорт с отличной лежкостью. Не стрелкуется. Корнеплод цилиндрический, до 70 см, мякоть белая, плотная, нежная, сочная, без горечи.

Дайкон САХАРНАЯ РОЗА — Сорт – сюрприз! Мякоть розовая, очень нежная, сочная, без горечи!

Истинное украшение любого стола! Корнеплоды выравненные, круглые, белого цвета, диаметром 10 см. Мякоть розовая, очень нежная, сочная, без горечи. Отлично хранится. Холодостойкий.

Дайкон САША

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод округлый, белый, массой до 400 г. Мякоть белая, нежная, плотная, очень сочная. Устойчив к стрелкованию, холодостойкий.
Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 градуса. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние - в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Редька МЮНХЕНСКОЕ ПИВО — Нежная мякоть и сладко-острый вкус, без лишней горечи! Для вкуснейших, зимних витаминных салатов! Хранится всю зиму!

Очень урожайный, среднеспелый сорт. Корнеплоды белые, округлые, с гладкой, ровной поверхностью, достигают массы 200-450 г, отличаются белой, сочной, нежной мякотью остро-сладкого вкуса, которая придаст пикантность свежим салатам.

Ценность сорта: холодостойкость, отличная лёжкость в период зимнего хранения. Погружена в почву полностью. Рекомендуется для потребления в свежем виде в осенне-зимний период.

Редька НОЧКА

Прекрасный сорт для летне-осеннего оборота.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 70-95 дней. Розетка полураскидистая. Корнеплод чёрный, округлый, длиной 8-12 см, диаметром 9-13 см. Поверхность слегка бороздчатая. Мякоть белая, плотная, сочная, остро-сладкого вкуса. Масса 230-350 г. В почву погружен полностью, легко выдергивается. Отлично хранится.

ГОСТ 32592-2013

Дайкон ЧЕЛЯБИНСКИЙ МЕТЕОРИТ

Многие недооценивают дайкон. А ведь ему приписывают превосходные диетические качества, питательную ценность и даже лечебные свойства. В зрелых плодах ученые обнаружили клетчатку, соли калия, пектиновые вещества, которые считаются борцами с камнями, образующимися в печени и почках. Есть данные и о других полезных свойствах растения. В отличие от обычной редьки в дайконе настолько мало содержание глюкозидов и горчичных масел, что они не оказывают никакого негативного эффекта. По этой же причине культура не имеет остроты и горьковатого привкуса. Вкус у овоща приятно-сладковатый, текстура нежная, сочная. Корнеплод может стать прекрасным дополнением к любому летнему салату или употребляться в свежем виде.

Хотите удивить своих домочадцев? Вырастите совершенно необычного окраса дайкон Челябинский метеорит, который стопроцентно станет украшением любого стола и самым востребованным кушаньем. Такую «заморскую» редьку даже дети с удовольствием будут уплетать.

В чем уникальность? У растения ярко-розовая мякоть, обрамленная в белоснежную «шубку»-кожицу. Безумно красивый корнеплод вполне заслуживает кисти художника. И вид не обманчив. Дайкон обладает великолепным вкусом, имеет сочную, нежную, без остринки мякоть – хорош и в нарезке, и в салате. Растение холодостойкое, корнеплоды окргулые, ровненькие, вырастают в диаметре до 10 см, хорошо хранятся.

Эта вкусная экзотика точно полюбится вами, вашими детьми и внуками!

Редька ШРЕК — Вкусная, полезная! Супер неприхотливая! Отлично хранится!

Китайская редька (лоба) Шрек – невероятно популярна и с каждым годом расширяет список поклонников, как и известный мультяшный персонаж Шрек, в честь которого растение получило своё имя.

Как невозможно не влюбиться в доброго, весёлого великана из анимационного фильма, так же сложно устоять перед корнеплодом, который пронзает сердце и «убивает» навсегда. Вырастив раз, вы точно будете возделывать его снова и снова, так как сделать это несложно, а удовольствия и пользы – не перечесть. Среднеспелый сорт Шрек малотребовательный к условиям: его «не собьют с ног» ни резкое похолодание, ни внезапная жара. «Великан» (корнеплоды вырастают весом 250-400 г и длиной 12-16 см) надежно защищён от цветушности, чем страдают многие его «родственники». Если растение регулярно поливать, оно отзовётся на заботу и внимание щедрым урожаем сочной и нежной редьки.

Корнеплоды гладкие, мягкого зелёно-мятного цвета, с белым «носиком» – очень аппетитные и явно напоминают героя мультфильма. Мякоть хрустящая, без горечи: свежий салат из натёртой лобы, приправленный деревенской сметанкой, – вкуснятина необыкновенная!

Когда наступит период уборки урожая, важно при обрезке листьев и очистке корнеплода от земли не травмировать его, и тогда Шрек будет долго храниться, а вы сможете кушать витаминные закуски из вкусной, сладкой редьки всю зиму.

Дайкон МОСКОВСКИЙ БОГАТЫРЬ — Урожайный! Вкусный! Низкокалорийный! Устойчив к цветушности!

Высокоурожайный среднеспелый отечественный сорт. Корнеплоды белые, цилиндрические, с гладкой поверхностью, длиной 75-80 см, массой 1-1,5 кг. Мякоть сочная, хрустящая, очень вкусная, без горечи. Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения. Дайкон – ценный низкокалорийный диетический овощ, полезен для профилактики сердечно-сосудистых и простудных заболеваний.

Посев: семена начинают прорастать при температуре 2 °C. Растение светолюбивое. Летние сорта сеют в начале мая, а зимние - в начале июля. Схема посадки 30 х 10 см. Глубина посева 1-2 см. Первое прореживание в стадии 1-2 настоящих листьев. Далее требуется регулярный полив, рыхление, прополка.

Дайкон СНЕЖНО-БЕЛЫЙ ГИГАНТ F1 — Супер сорт! Диетический! Без горечи!

Популярный, сильнорослый гибрид, отличающийся суперурожайностью. Корнеплоды белые, выровненные, цилиндрические, длиной 50-90 см, массой 2-4 кг. Мякоть очень сочная, нежная, снежно-белая, плотной консистенции, отличного вкуса, без горечи.

Благодаря повышенному содержанию витаминов и минеральных веществ, является ценным диетическим и лечебным продуктом.

Редька САХАРНАЯ ГОЛОВА — Суперурожайный сорт! Богата витаминами! Великолепный вкус!

«Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами» – говорил Гиппократ. На протяжении многих лет лидерство в «здоровом чарте» удерживает китайская редька (лоба). Она поражает богатейшим списком целебных веществ, содержащихся в корнеплодах. В её мякоти – витамины группы В, витамин А, калий, кальций, железо, йод… Перечислять можно ещё очень долго. В ряде источников сообщается о способности редьки укреплять иммунитет, очищать организм, а также о ее диетических свойствах: в 100 г редьки – 21 ккал.

Сахарная голова среднеспелая, созревает в течение 63-68 суток после появления полных всходов, вырастает весом 80-120 г. Корнеплоды округлой формы, с розово-красной кожицей и чисто-белой мякотью. Вид, безусловно, привлекательный, но и вкус не уступает, он слегка сладковатый, без горчинки и остроты. Сорт очень урожайный, так что витаминно-минеральные салаты вы сможете готовить каждый день.

Дайкон РУССКИЙ ДЕЛИКАТЕС — Длинной до 50 см! Сладко-острый вкус! Без горечи! Устойчив к стрелкованию и болезням!

Задаетесь вопросом, какой сорт дайкона выбрать? Если прислушиваться к отзывам ученых, агрономов и рядовых садоводов, пальму первенства сегодня удерживают семена серии Русский деликатес от уральских селекционеров. Все овощные культуры, представленные в ней, вкуснее, сочнее, слаще и лакомее, а главное просты и неприхотливы в уходе, обладают повышенной защитой от болезней и вредителей, негативных воздействий среды и всегда урожайны.

Дайкон серии Русский деликатес относится к раннеспелым сортам. Чтобы вы получили хоть малейшее представление о корнеплоде, предлагаем вспомнить сказку «Про репку»: «Посадил дед репку, выросла репка большая-прибольшая.(…) Дед тянет-потянет, вытянуть не может, позвал бабку…», а потом – внучку, Жучку, кошку, мышку… Так вот: японская редька Русский деликатес, как та репка из сказки – вырастает большая-пребольшая: может достичь в длину 50 см (!) Корнеплод удлиненно-цилиндрической формы, с белоснежной, гладкой поверхностью. Сорт жаростойкий, устойчив к болезням и образованию цветоносных побегов.

Что с чудо-овощем делать? Конечно же, кушать, насыщая свой организм полезными веществами, которые содержатся в корнеплоде. Тем более что вкус у него замечательный: мякоть нежная, сочная, без грубых волокон, хрустящая, не имеющая остроты и горечи. 

Урожай будет очень богатым, если дайкону оказывать хотя бы небольшое внимание. Храниться он может, но непродолжительное время, поэтому лучше потреблять его в свежем виде. Кстати, в Японии дайкон солят. Может, попробуете и вы? 

Дайкон САША — Белые, как первый снег, ровные шары-корнеплоды, массой до 300г! Полезен, не накапливает нитратов! Ах, какой он вкусный в салатах...

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод округлый, белый, массой до 400 г. Мякоть белая, нежная, плотная, очень сочная. Устойчив к стрелкованию, холодостойкий. Корнеплоды сохраняются в течение 1–2 месяцев.

Редька китайская (лоба) ЗНАМЯ ЛЕНИНА

Домочадцы не разделяют вашу любовь к огородным овощам? Согласитесь, от того, как витаминная тарелка будет красиво оформлена и подана, зависит половина успеха. Поэтому устройте для них «квартирный» ресторан, в котором будут уникальнейшие блюда из почти обычных садовых продуктов. Но пускай попробуют угадают, из чего приготовлены яства? Попадут в точку – приз!

И под № 1 в ресторанном меню, конечно же, салат. Как вам название Знамя Ленина? Готовим его из одноименной китайской редьки (лобы), которая поспевает после формирования полных всходов за 50-55 дней (раннеспелая). Почему Знамя Ленина? Все дело в цвете корнеплода, который действительно эксклюзивный –редька с белоснежной, нежнейшей, наполненной соком, мякотью обрамлена практически в красную, очень яркого, насыщенного цвета «шубку». Интересен и цвет, и форма – корнеплод цилиндрический, массой 150-300 г, с прямостоячей розеткой листьев. Представляете эту красоту?

Вкус свежего корнеплода восхитительный, в нём практически отсутствуют горечь и острота, и он чем-то схож с редисом. Поэтому для нашего салата – вариант идеальный. И подробнее о закуске: редьку трём на терке, добавляем к ней отварное, порезанное брусочками мясо, обжариваем на сковороде репчатый лук, перемешиваем ингредиенты, приправляем сметаной (или майонезом), сверху украшаем зеленью! И, вуаля, – вкуснейшее блюдо на столе! Успех вашему ресторану гарантирован!