Щавель

Щавель КРУПНОЛИСТНЫЙ — Очень быстро отрастает зелень!

Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени. Раннеспелый сорт.
Период от появления всходов до технической спелости листьев 30-35 дней. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлинённые, светло-зелёные, гладкие, слабопузырчатые. Урожайность за два сбора 5-6 кг/м². Устойчив к стеблеванию. Для получения ранней продукции воозможны подзимние посевы. Отличается высокой устойчивостью к холодам, способен переносить зиму без укрытия.
Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов.

Щавель БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ — Зимостойкий! Листья крупные, сочные, нежные! Как витаминная начинка для пирожков - идеален!

Зимостойкий, морозоустойчивый многолетник. Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 25 см и диаметром 15-20 см. Листья светло-зелёные, крупные, овально-удлиненной формы, сочные, нежные, слабокислые. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервировании.

Щавель ШИРОКОЛИСТНЫЙ — Крупная листовая пластинка!

Ранний засухо-морозоустойчивый сорт.

Ценность сорта: высокая зимостойкость, стабильная урожайность, высокие товарные качества и потребительские свойства, пригоден для многократной срезки зелени в течение всего сезона.

Посев: апрель-май в грунт (можно под зиму). Перед посевом семена замачивают и сеют на глубину 1,5 см. во влажную почву. Растение многолетнее, на одном месте растёт 5-6 лет. Весной быстро отрастает и даёт раннюю зелень. Не требует укрытия на зиму, так как отличается высокой зимо - и морозостойкостью.

Щавель МАЛАХИТ — Высокие урожаи на одном месте 3-4 года!

Зимостойкий высокоурожайный сорт. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала массовой срезки 45-50 дней. Розетка прямостоячая, диаметром 7-9 см, высотой 12-15 см. Лист удлинённый, копьевидной формы, зелёный, поверхность от гладкой до мелкопузырчатой, край волнистый. Черешок длинный. Вкус слабокислый. На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Универсальное использование.

Щавель СЕМЁНОВНА — Листья сохраняют нежность и сочность всё лето! Для салатов и добавления в засол!

Многолетнее, холодостойкое растение. Раннеспелый, высоковитаминный сорт. Листья яйцевидные, светло-зелёные, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, крупные, сочные, нежные. 
Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, высокое содержание витаминов, морозостойкость. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят.

Щавель РУССКИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ЩИ

Очень урожайный, раннеспелый многолетник. Устойчив к стеблеванию, холодостойкий. Листья крупные, светло-зеленые. Богат витаминами, минеральными солями и органическими кислотами, нормализует пищеварение и работу печени, помогает при воспалении мочевого пузыря.

Посев: производят весной, когда почва прогреется до оптимальной температуры +20 °C. Сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. Возможен подзимний посев.