Салат

Салат КОЛОБОК — Сортотип Айсберг! Маслянистый! Хрустящий! Плотный! Без горечи! Устойчив к стрелкованию!

Высокоурожайный позднеспелый кочанный сорт. Кочаны округлой формы, плотные, упругие, на разрезе бело-зелёные, массой 350-400 г. Листья сильносборчатые, нежные, маслянистые, сладкие, освежающие, тёмно-зелёного цвета.
Ценность: выровненность кочанов, отличные вкусовые качества, длительный период хозяйственной годности, устойчивость к цветушности. Форма листа идеально подходит для сервировки в качестве «тарелочек» под салаты и холодные закуски.

Салат ПАЛИТРА — Вкусно, полезно, удобно и красиво! Всё лето на грядке будут нежные, хрустящие, сочные и удивительно вкусные сорта!

Великолепная смесь быстрорастущих салатов позволит получить вкусную и полезную зелень уже через 40-45 дней после появления всходов. Растения образуют крупные розетки исключительно декоративных листьев. Нежные, хрустящие, сочные и удивительно вкусные, они станут настоящим украшением вашего стола. Смесь пригодна для круглогодичного возделывания в открытом и защищенном грунте. Все сорта входящие в смесь включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат АНАПЧАНИН — Очень урожайный! Чрезвычайно декоративный! Лист маслянистого типа! Устойчив к стрелкованию!

Отличный среднеспелый сорт отечественной селекции. Лист маслянистого типа, с превосходным нежным вкусом. Масса товарной розетки 230-260 г. Рекомендуется для весеннее-летней и летнее-осенней культуры в открытом грунте и для теплиц. Хорошо удаётся в горшках на подоконнике. Необходимо отметить высокие декоративные качества сорта: он красив и на грядке, и на столе.

Верхний гофрированный край листьев становится красным, а остальная часть листа – нежно-зелёной. Красная окраска усиливается при повышении дневных температур.

Салат цикорный ПАЛА РОССА — Декоративен и неприхотлив! Диетический! Холодостойкий! Для пикантных салатов! Отлично хранится!

Среднеспелый, высокоурожайный, холодостойкий сорт для выращивания в открытом и защищённом грунте. Кочаны округлые, плотные, компактные, с интенсивной, красно-бордовой окраской, с белыми жилками, массой до 220 г, с лёгкой, пикантной горчинкой.

Ценность: дружная отдача урожая, выровненность кочанов, хранение до 1 месяца. Подходит для потребления в свежем виде, для приготовления пикантных салатов, бутербродов и закусок, а также для варки и тушения.

Салат КАРАМЕЛЬКА — Урожай с весны до поздней осени! Не горчит! Устойчив к стеблеванию!

Листовой. Среднеспелый сорт. Розетка листьев прямостоячая, высотой 21 см, диаметром 25 см. Лист продолговато-эллиптический, жёлто-зелёный, по краю сильноволнистый. Консистенция ткани листьев нежная. Вкусовые качества высокие во всех фазах развития растения. Масса одного растения 200 г. Урожайность 2,0-3,2 кг/м².

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат БУТЕРБРОДНЫЙ — Отличная прослойка между хлебом и колбасой! Листья без горечи, нежные, сочные, хрустящие! Можно выращивать на подоконнике!

Великолепный листовой сорт салата раннего срока созревания. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья светло-зелёные, нежные, хрустящие, с повышенным содержанием витаминов и минеральных солей. Масса розетки 130-180 г. Идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления бутербродов, салатов, украшения блюд.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) КОРСИКА

Новая зелённая холодостойкая культура быстрого роста, позволяет получить урожай полезной зелени уже через 2 недели после всходов. Зелень с богатейшым комплексом витаминов и полезных минералов. Урожайность зелёной массы 2,5 кг/м². Неповторимый пикантный вкус рукколы прекрасно сочетается с рыбой, мясо.

Салат КРАСНАЯ ЗВЕЗДА — Быстрый рост! Нежный вкус! Чемпион по содержанию йода! Попробуй, очень вкусно!

Декоративные резные листья, великолепный вкус. Очень декоративны резные листья. Великолепные вкусовые качества. Среднеспелый листовой. От всходов до начала уборки урожая 40-45 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см. Лист среднего размера, обратнояйцевидный, слабоволнистый по краю, с глубокими редкими надрезами в верхушечной части, тёмно-красный по краям, с зелёным цветом в центре. Масса растения 200 г. Сорт очень однороден.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат АЙСБЕРГ — Самый популярный сорт-красавчик! Кочаны крупные, плотные, один к одному, вкус сладковатый с ярким ароматом свежести!

Высокоурожайный, крупнокочанный, скороспелый сорт. Кочан крупный, очень плотный, округлой формы, ярко-зелёной окраски, массой до 700 г, хрустящий, сочный, отличного вкуса. Листья гофрированные, с волнистыми краями, пузырчатые, маслянистые, долго сохраняют свежесть. Сорт ценится за высокую урожайность, отличную товарность и устойчивость к цветушности и ложной мучнистой росе. Данный сорт является одним из лучших для приготовления знаменитого салата «Цезарь».

Салат НОВОГОДНИЙ — Можно выращивать круглый год!

Раннеспелый сорт. Лист маслянистый, нежный. Ценится за высокую урожайность даже при недостаточной освещённости в осенне-зимний периоды. Можно выращивать круглый год на подоконнике.

Салат УРОЖАЙНЫЙ — Обилие нежных, красивых, как молодой и задорный, кудрявый мальчишка листьев! Очень долго сохраняет свежий вид в холодильнике!

Ранний, высокоурожайный, листовой. Листья крупные, светло-зелёные, с волнистыми краями, нежные, отличного вкуса. 

Ценность сорта: устойчивость к цветушности, длительный период хозяйственной годности, высокая товарность урожая.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении между-рядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат ЛОЛЛО РОССА

Скороспелый листовой сорт. Листья красного цвета, нежные, гофрированные, декоративные, с нежной хрустящей консистенцией, отличного вкуса. Устойчив к цветушности.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении между-рядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат ЯРКИЕ ВИТАМИНКИ — Пёстрая смесь листовых сортов салата! В смеси до 10 лучших сортов! Нарядная грядка ни чуть не уступает по декоративности цветочной клумбе!

Великолепная смесь салатов для самой урожайной грядки! Уникальная смесь сортов отличается не только великолепными вкусовыми качествами, но и своей декоративностью.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат ЛАРАНД — Сладковатый, хорошо хранится!

Кочанный, среднеранний сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Период от массовых всходов до технической спелости 34-47 дней. Кочан компактный, округлый, плотный, средней массой 220-272 г. Устойчив к вирусу огородной мозаики, ложной мучнистой росе салата. Розетка листьев полуприподнятая, среднего диаметра. Лист пузырчатый, тонкий, цельный, плоский, почковидный, поверхность глянцевая. Волнистость края средняя. Наружние листья долго не вянут.

Салат МАХАГОН — хрустящий и очень сочный! Раннеспелый, холодостойкий сорт! Долго не образует стебля!

Высокоурожайный раннеспелый сорт для закрытого и открытого грунта, пригоден для круглогодичного возделывания. Листья крупные, сильно гофрированные по краю, бордово-малиновые, сочные, хрустящие, очень декоративные.

Ценность: высокая урожайность, великолепный вкус, устойчивость к цветушности и длительный период использования.

Салат ВИШНЕВЫЙ САД — Хрустящий и сочный! Без горечи! Украсит как праздничный стол, так и клумбы и дорожки в саду!

Высокоурожайный раннеспелый листовой сорт. Листья декоративные, гофрированные, красно-малиновые, нежные, хрустящие, формируют розетку диаметром 20-25 см. 
Ценность: отличные вкусовые качества, отсутствие горечи, устойчивость к цветушности. Рекомендуется для украшения блюд, употребления в свежем виде, декоративного оформления клумб и дорожек.

Салат КУЧЕРЯВЕЦ СИБИРСКИЙ — Хрустящие, сочные листья без горечи! Устойчив к краевым ожогам!

Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 45-50 дней. Образует крупный, сочный лист при любой длине дня. Розетка листьев прямостоячая, высотой 25 см, диаметром 22 см. Лист округлой формы, тонкий, плотный, глянцевый, по краю сильноволнистый. Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса розетки 220-250 г. Вкусовые и товарные качества высокие.
Сорт устойчив к цветушности и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для выращивания в плёночных теплицах, открытом грунте, а также для светокультуры. Урожайность 2,5-3 кг/м². Для потребления в свежем виде в составе салатов, гарниров, на бутербродах. Великолепно подходит для декорирования блюд.

Салат ВСЕМ НА ЗАВИСТЬ

Смесь листовых сортов салата пригодных для круглогодичного выращивания в домашних условиях. Период от всходов до начала уборки зелени 25-30 дней. Растения формируют небольшие плотные розетки из фигурных листьев тёмно-красной и светло-зелёной окраски, маслянистой консистенции. Для непрерывного получения урожая свежей витаминной зелени посевы рекомендуется проводить с интервалом в 10-12 дней. Используется в свежем виде для приготовления и оформления разнообразных блюд.

Салат ЦЕЗАРЬ — Хрустящий, сочный, идеален для салата Цезарь! Без горечи! Настоящее украшение как летнего сада, так и стола!

Кочанный сорт типа Айсберг. Кочан крупный, плотный, имеет округлую форму с хорошо сомкнутым основанием. Листья слегка гофрированные, тёмно-зелёного цвета. Кочаны хрустящие, сочные и отличного вкуса. Сорт устойчив к цветушности. Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования.

Салат РУККОЛА ОРЕХОВАЯ (ИНДАУ РАКЕТ)

Новомодная культура с орехово-горчичным вкусом и сильным ароматом. Высота розетки 20 см. 

Ценность сорта: очень быстрый рост витаминной, лечебной зелени и возможность повсеместного и круглогодичного выращивания.

Семена высевают в открытый грунт в начале апреля, с междурядьями 15 см и расстоянием между растениями в ряду 3 см. Глубина посева 0,5-1 см. До и после посева проводят прикатывание. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку руколы осуществляют, срезая листья у самой поверхности почвы.

Салат МАМА МИЯ — Вкус Италии, попробуй: Мама Мия как вкусно! Не стрелкуется! Вкус нежный, сбалансированный, розетка веерообразная, красивая!

Раннеспелый, необыкновенно урожайный сорт листового салата. Образует мощную розетку листьев высотой до 25 см, массой до 300 г. Листья крупные, с волнистым краем, в виде веера, собранного в розетку, с нежной консистенцией и мягким, сбалансированным вкусом.

Ценность: холодостойкость, устойчивость к цветушности и болезням.

Салат витлуф РАКЕТА — Обладает желчегонным эффектом и понижает уровень сахара в крови!

Очень ценный по диетическим свойствам овощ.

Салатный овощ, обладает желчегонным эффектом и понижает уровень сахара. Двулетнее растение. В первый год корнеплоды выращивают по технологии аналогично моркови. Густота стояния растений 40 шт/м². При уборке ботву срезают на расстоянии 1-2 см от верхней части корнеплода. После уборки корнеплоды хранят в тёмном помещении при температуре +1-5 °C.
Зимой по мере необходимости производят выгонку кочанчиков. Выгонка осуществляется в почве или гидропонным способом в темноте. Продолжительность выгонки 28-30 дней, при оптимальной температуре +16-20 °C. Выращенные кочанчики отделяют от корнеплодов и хранят в тёмном прохладном месте. Употребляют их в свежем виде как самостоятельное блюдо или в салатах. Наличие света на стадии выгонки или при хранении кочанчиков усиливает горечь.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) БУТЕРБРОДНАЯ

Скороспелая салатная зелень – от всходов до частичной уборки всего 14 – 17 дней, до полной срезки 20 – 25 дней. Листья рукколы обладают приятным орехово – пряным вкусом и идеально подходят для приготовления бутербродов, салатов и закусок. Растение неприхотливо в выращивании. Листовая розетка диаметром 25 –30 см, весом 20–30 г. Растение даёт высокий урожай в открытом грунте, в домашних условиях, парниках и теплицах. Урожайность – 90–130 грамм с 1 м².

Особенности растения: Растение высоковитаминное, зимует без укрития. Листья содерждат растительные белки и сахара. Сорт урожайный, среднеспелый.

Салат ОДЕССКИЙ КУЧЕРЯВЕЦ

Полукочанный, кочан средний, до 200 г, нежный, сочный, хрустящий, без горечи.

Ценность сорта: устойчивость к цветушности, длительный период хозяйственной годности кочанов, отличные вкусовые качества.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат РИВЬЕРА — Невероятная урожайность! Отличный вкус без горечи! Яркий внешний вид! Не уходит в стрелку!

Листовой, среднеспелый сорт для выращивания в открытом и защищённом грунте. Розетка листьев полуприподнятая. Листья маслянистого типа, крупные, глубоко рассеченные на 3-5 долей, в форме дубового листа, глянцевые, с сильным антоцианом, очень сочные, отличного вкуса. Масса одного растения 450-600 г.

Ценность: высокая урожайность, высокое содержание витаминов, отличный вкус, высокие декоративные качества и устойчивость к цветушности.

Салат ЧЕРВОНА РУТА — Не накапливает нитраты! Вкусный, маслянистый, сладковатый, хрустящий! Подходит для детского и диетического питания!

Раннеспелый сорт листового салата для открытого грунта. Период от всходов до сбора урожая 45-50 дней. Розетка крупная, диаметром 20-25 см. Листья тёмно-красного цвета, по краю сильно волнистые. Сорт устойчив к цветушности. Ценность сорта: выравненность растений и отличный вкус.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат ПАРЛАМЕНТ — Тип ромэн, очень вкусный!

Нарядные расписные листья этого салата, зелёные, со штрихами, пятнами и крапинами антоциановой окраски, украсят собой как грядку, так и блюда! Среднеспелый сорт сортотипа ромэн, отличающийся ярким внешним видом и гармоничным, привлекательным вкусом. Розетка диаметром 20-25 см, листья овальные, с ровным краем. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте.  

Салат ЛОЛЛО БИОНДА

Замечательный сорт листового салата с великолепным вкусом и декоративным внешним видом. Созревает за 50-55 дней от всходов. Листья ярко-зелёного цвета, сильно гофрированные, компактно расположенные. На вкус сочные, хрустящие, без горчинки. Сорт устойчив к стрелкованию. Пригоден для посева весной, летом и под осень.

Посев: производят в начале мая, в конце июня и в середине августа. Глубина заделки семян 1-2 см, расстояние между рядами 15-20 см. Лучшие почвы – лёгкие, плодородные, с нейтральной реакцией. 
Уход: двукратное прореживание. Первый раз на расстояние 3-5 см, второй – на расстояние 15-20 см между растениями. Необходимы поливы под корень, подкормки азотосодержащими удобрениями. Сбор урожая: по мере отрастания листьев.

Салат ИЗУМРУД — Растёт везде: на грядке, в теплице, на окне! Листья хрустящие и сочные! Витаминный!

Популярный, скороспелый сорт листового салата (от всходов до уборки урожая 35 дней). Растение массой 80-150 г. Листья средне-пузырчатые, нежные, сочные, отличного вкуса. Великолепно подходит для получения ранней зелени. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте, а также для получения зелени в комнатных условиях.

Салат кресс-салат ВЕСЕННИЙ

Раннеспелый сорт (период от всходов до начала хозяйственной годности 7-10 дней) отличается очень быстрым ростом. Розетка листьев в высоту 8-10 см, число листьев 10-12. В пищу используют свежие листья, приятного горчичного вкуса, богатые витаминами и минеральными солями.

Для организации «зеленого конвейера» семена высевают в открытый грунт многократно: с конца апреля - начала мая, через 7-10 суток. Высевают семена рядовым способом с расстоянием между рядами 20 см. Семена заделывают на глубину 0,5-1 см. При густых всходах растения прореживают. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе в сухую погоду, подкормке. Убирать кресс-салат следует через 2-3 недели после посева. Кресс-салат можно выращивать и в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы (5-8 см).

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) ЛЕТНЯЯ СВЕЖЕСТЬ

Новый сорт с продленным периодом вегетации. От всходов до начала цветения проходит 65-70 дней. Освежающий вкус молодой зелени с горчичной остринкой и ореховым привкусом по достоинству оценят любители средиземноморской кухни и сторонники здорового питания. Растения имеют крупную розетку с ароматной листвой. Урожайность зелени 2,2-2,5 кг/м².

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) ГУРМАН

Ранний, холодностойкий сорт. Розетка растения полуприподнятая, содержит 12-18 крупгых листьев. Вкус очень пикантный, горчично–ореховый. Рекондуется употреблять в пище, в свежем виде, например в бутербродах или добавлять к салатам.

Салат МОСКОВСКИЙ ПАРНИКОВЫЙ — Супернежный, сладкий! Очень быстрый рост зелённой массы! Можно длительно хранить в холодильнике!

Скороспелый листовой сорт. Лист светло-зелёный, масса растения 120-200 г, с нежной консистенцией, сладкого вкуса и абсолютно без горечи. 

Ценность сорта: устойчив к цветушности, отличные вкусовые качества и высокая товарность урожая.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении между-рядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) ДИКОВИНА

Долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется.

Среднеспелый сорт. От всходов до начала сбора урожая 25-30 дней. Растение однолетнее. Розетка листьев полуприподнятая высотой 18-20 см. Лист среднего размера, лировидный с гладкой поверхностью, зелёный. Цветок кремовый с коричневыми жилками. Масса одного растения 18-20 г. Вкус острый, горчичный. Растение холодостойкое, влаголюбивое.
Ценность сорта: долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется. Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Салат БОГАТАЯ ГРЯДКА

Листовой. Раннеспелый сорт. Период от всходов до уборки 35-45 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 21 см, диаметром 27 см. Лист крупный, светло-зелёный, дуболистной формы, с глубокими надрезами в верхушечной части, по краю волнистый. Консистенция ткани листьев нежная. Вкусовые качества высокие во всех фазах развития растения. Масса одного растения 190-250 г. Урожайность 2,5-3,2 кг/м².

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат КРУПНОКОЧАННЫЙ

Очень урожайный, популярный сорт. Кочан округло-овальный, плотный, массой 250-350 г, светло-зеленый, с хрустящей консистенцией, отменного вкуса. Хранится до месяца.

Салат КУЧЕРЯВЕЦ ГРИБОВСКИЙ

Среднепоздний сорт салата, вегетационный период от всходов до технической спелости 65-75 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и плёночных укрытиях. Кочаны крупные, рыхлые, массой 250-300 г, высоких вкусовых качеств. Листья курчавые, хрустящие, ароматные, светло-зелёного цвета, без горечи.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) СТРЕЛЫ КУПИДОНА — От всходов до срезки всего 30 дней!

Кладезь витамина С и йода, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин и оказывает тонизирующее действие на организм. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 28-33 дня. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20-30 см. Лист длинный, узкий, с гладкой поверхностью, лировидно-перисторассечённый, зазубренный по краю, ярко-зелёный. Масса розетки 15-20 г. Вкус острый, горчично-ореховой, со слегка жгучим пикантным ароматом. Двурядник способен к отрастанию после срезки листьев. Зелень можно получать в течение всего лета и даже на следующий год, так как он прекрасно зимует.

Используют для приготовления салатов, гарниров, соусов, кладут в суп, сдабривают мясные блюда.

Салат ВИТАМИННЫЙ

Популярный, раннеспелый сорт листового салата для выращивания в различных климатических зонах, в открытом грунте и зимних теплицах. Лист крупный, светло-зелёный, пузырчатый, с сильно волнистым краем, сочный и нежный на вкус. Масса растения 200-250 г. Сорт устойчив к цветушности и отличается быстрым ростом при любой длине дня. Рекомендуется для потребления в свежем виде, в качестве ингредиента для салатов, бутербродов и лёгких закусок.

Салат БАТАВИЯ

Салат батавия отнесён сразу же к двум подвидам зелёного салата. Продукт имеет признаки и листового и кочанного растения. Видимо по данной причине салат батавия часто называют кочанно-листовым видом. Данный сорт зелёного салата считается популярным среди селекционеров и потребителей. Дело всё в сроках созревания, вкусовых и потребительских характеристиках салата. Урожай салата батавия можно собирать уже через два месяца, после высадки семян в грунт. Салат батавия созрел и готов к употреблению, если вес кочана достигает 210 грамм, а высота зеленых листьев равна 24 см.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) ДИКОВИНА

Долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется.

Среднеспелый сорт. От всходов до начала сбора урожая 25-30 дней. Растение однолетнее. Розетка листьев полуприподнятая высотой 18-20 см. Лист среднего размера, лировидный с гладкой поверхностью, зелёный. Цветок кремовый с коричневыми жилками. Масса одного растения 18-20 г. Вкус острый, горчичный. Растение холодостойкое, влаголюбивое.
Ценность сорта: долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется. Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Салат ЛОЛЛО РОССА — Сорт с большим содержанием йода! Вкус пикантный, имеет нежные, сильно-гофрированные листья! Декоративный вид!

Скороспелый листовой сорт. Листья красного цвета, нежные, гофрированные, декоративные, с нежной хрустящей консистенцией, отличного вкуса. Устойчив к цветушности.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении между-рядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Салат БЕРЛИНСКИЙ ЖЁЛТЫЙ

Кочанный салат. Среднеспелый сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах. Период от всходов до уборки урожая 60-70 дней. Кочан закрытый, округлый, диаметром 9 см, высотой 10 см, масса 104-200 г, рыхлый, желтовато-зелёный. Листья кочана нежные, маслянистые, сладкие. Отличается высокой товарностью и длительным периодом хозяйственной годности.

Биологические особенности: салат свето - и влаголюбив. При недостатке света растения вытягиваются, а у кочанного формируются рыхлые кочаны. Почвы для этой культуры предпочтительны рыхлые, перегнойные, с нейтральной реакцией (рН 7). Салат, особенно кочанный, очень требователен к условиям минерального питания. Наибольшее количество питательных элементов (90 % общей массы) он потребляет за две недели до образования кочана.

Устойчивость к условиям среды и болезням: устойчивость к стеблеванию.

Агротехнические особенности: посев 1-30 мая, схема посева 30-40 х 15-20 см, уборка урожая 20 июня-10 августа.

Урожайность: 4,5 кг/м².

Качественные характеристики: отличное качество кочанов

Использование: для использования в свежем виде.

Салат РУККОЛА (ИНДАУ РАКЕТ) СИЦИЛИЯ

Популярный, среднеспелый сорт. Листья перисто-рассечённые, сочные, с пикантным вкусом и ароматом, богаты каротином, витаминами и микроэлементами. Руккола укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете. Используется при приготовлении салатов, в качестве острой приправы и гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Салат ГУБЕРНАТОР

Отличные вкусовые качества. Среднеспелый кочанный сорт. Период от всходов до сбора урожая 55-60 дней. Листья светлозелёные, поверхность пузырчатая. Консистенция ткани листьев маслянистая. Кочан округлый, светло-зелёный с розовым оттенком на вершине. Масса 130 г. Сорт отличается стабильной высокой урожайностью.

Салат КОРОЛЬ РЫНКА — Хрустящий и сочный!

Среднеспелый качанный сорт салата. Сочный, без горечи. Листья нежные, сладкие, маслянистые, наружные светло-зеленые, внутренние кремово-зеленоватые. Рекомендуется для летнего выращивания в открытом грунте. Устойчив к стеблеванию.

Салат БЕЙБИ ЛИВЗ ЗЕЛЁНЫЙ — Для детских витаминных грядок!

Высоковитаминная, суперурожайная, быстрорастущая смесь скороспелых салатных культур. Смесь состоит из различных по форме и вкусу зелёных листовых низкорослых сортов, необыкновенно нежных, без горечи, отличающихся не только великолепными вкусовыми качествами, но и декоративностью. Используют для уплотненных посадок на небольших участках, для «детских витаминных грядок».

Салат кресс-салат ТЁЩИН СЕКРЕТ — Быстрорастущая зелень! С приятным горчичным вкусом! Может расти на подоконнике!

Наименование сортов зелёных культур на сегодняшнем рынке огромное множество и, если верить рекламе, все они полезные и нужные нашему организму. Сложно сказать про все, а вот кресс-салат – настоящий кладезь ценных для здоровья элементов. Так, аскорбиновой кислоты в листьях – до 120 мг/100 г, они богаты калием, кальцием, железом, рутином, каротином, витаминами группы В, гликозид глюкотрепеолином, содержащим в составе йод и серу. Есть информация, что при регулярном употреблении в пищу кресс-салата может нормализоваться повышенное артериальное давление, улучшиться сон.

У огородников самый востребованный сорт кресс-салата Тёщин секрет, который можно выращивать круглогодично: летом – на даче, зимой – как горшечную культуру на подоконнике в квартире.
Среднеранний, устойчивый к понижению температур сорт покажет себя во всей красе уже через 22-32 дня после всходов (период хозяйственной спелости). Розетка листьев крупная: высота куста – 20-25 см; листьев, имеющих сильное рассечение, – 10-12 см. Растение, вырастая, достигает массы 20-25 г. Урожайность – 1,8-2,2 кг/м². Не надо делать удивлённые глаза! Это только кажется, что столько не съесть. Зелень кресс-салата нежнейшая, сочная, приятного пряно-горчичного вкуса — хоть в закуски, хоть на бутерброды, хоть в качестве приправы к мясу или рыбе добавляйте эту травку и питайте свой организм аппетитными витаминными полезностями круглый год.  

Салат корн ЭКСПРОМТ — Используют как гарнир

Очень урожайный, раннеспелый сорт полевого салата. Розетка листьев мощная, полувертикальная, диаметром 10 см. Листья зелёные, удлинённо-овальные, гладкие, слегка сладковатого вкуса, с приятным ореховым ароматом. Отличается высоким содержанием витаминов, органических кислот и минеральных солей. Листья употребляют в свежем виде, используют для приготовления салатов (особенно мясных), в отварном виде, в качестве низкокалорийного гарнира.

Салат кресс-салат ДУКАТ

Травянистое растение с приятным, слегка острым горчичным вкусом. Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 21 см, диаметром 20 см. Листовая пластина цельная, зелёная, яйцевидной формы, по краю слабоволнистая, нежная, зелёная, с пряным вкусом. Масса одного растения 15-20 грамм.

Ценность сорта: скороспелость, холодостойкость, высокое содержание витаминов, солей, железа, йода и калия.

Салат кресс-салат ТЕМП

Скороспелый, холодостойкий и неприхотливый сорт. Листовая пластинка нежная, зелёная, с пикантным пряным вкусом. 

Ценность сорта: высокая облиственность и интенсивность нарастания зелени в условиях недостаточного освещения, неприхотливость, высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Выращивают в горшках и контейнерах, на подоконнике и балконе. Идеален для потребления в свежем виде, для салатов, бутербродов и легких закусок, в виде сопровождения мясных и рыбных блюд.

Для организации «зеленого конвейера» семена высевают в открытый грунт многократно: с конца апреля – начала мая, через 7-10 суток. Высевают семена рядовым способом с расстоянием между рядами 20 см. Семена заделывают на глубину 0,5-1 см. При густых всходах растения прореживают. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе в сухую погоду, подкормке. Убирать кресс-салат следует через 2-3 недели после посева. Кресс-салат можно выращивать и в домашних условиях, в ящиках, с небольшим слоем почвы (5-8 см).

Салат ВЕЛИКИЕ ОЗЁРА — Формирует плотные, сладко-маслянистые, хрустящие кочаны! Американский сорт, давно полюбившийся садоводам России!

Крупнокочанный салат типа Айсберг. Среднепоздний сорт. Период от всходов до образования кочанов 85 дней. Кочан крупный, плотный, имеет округлую форму с хорошо сомкнутым основанием. Листья слегка гофрированные, тёмно-зелёного цвета. Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования.

Биологические особенности: салат свето - и влаголюбив. При недостатке света растения вытягиваются, а у кочанного формируются рыхлые кочаны. Почвы для этой культуры предпочтительны рыхлые, перегнойные, с нейтральной реакцией (рН 7). Салат, особенно кочанный, очень требователен к условиям минерального питания. Наибольшее количество питательных элементов (90 % обшей массы) он потребляет за две недели до образования кочана. 

Устойчивость к условиям среды и болезням: устойчивость к цветушности. 
Агротехнические особенности: посев 1-30 мая, схема посева 30 х 20 см, уборка урожая 10 августа - 10 сентября. 
Урожайность: 2,0-6,0 кг/м².
Качественные характеристики: Хрустящие сочные кочаны отличного вкуса.
Использование: Для использования в свежем виде.

Салат кресс-салат ПРЕСТИЖ

Раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте, а также на подоконниках и балконах. Розетка листьев приподнятая, высотой 18-25 см, диаметром 8-10 см. Листья зелёные, удлиненно-овальной формы, имеют пикантный, приятный вкус, напоминающий вкус хрена. Они богаты витаминами, солями калия, железа, йода. Рекомендуется в свежем виде, для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.

Салат БУКЕТ

Сорт среднеспелый (период от посева до сбора 45-50 дней), для выращивания в открытом грунте и горшечной культуре. 
Розетка листьев, приподнятая, декоративная, очень плотная. Масса розетки может достигать 500 г. Листья маслянистого типа, жёлто-зелёной окраски. 
Великолепно подходят для декорирования блюд, потребления в свежем виде, в салатах и для бутербродов.

Салат кресс-салат ЗАБАВА

Свежая зелень без хлопот – на окошке круглый год! Самый скороспелый, холодостойкий сорт. Имеет вкус хрена и горчицы. Накапливает йод.

Ценность сорта: раннеспелость, высокая урожайность, ценные питательные и лечебные свойства, и оригинальный вкус.

Для организации “зеленого конвейера” семена высевают в открытый грунт многократно: с конца апреля - начала мая, через 7-10 суток. Высевают семена рядовым способом с расстоянием между рядами 20 см. Семена заделывают на глубину 0,5-1 см. При густых всходах растения прореживают. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе в сухую погоду, подкормке. Убирать кресс-салат следует через 2-3 недели после посева. Кресс-салат можно выращивать и в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы (5-8 см).