домашний огородзеленьпетрушкабазиликмята
05.11.2024 | Ксения Алилуева
Матушка-природа давным-давно придумала за нас безопасные и экологичные лекарства от всех болезней. В суете современной жизни мы забываем о том, что нам даровано чудесное средство, которое, к тому же можно выращивать прямо на подоконнике: тут вам и красота, и польза в одном листочке.
Особенно такой сад будет актуален в период осенне-зимних простуд и переменчивой погоды, но и в качестве профилактики простуд и повышения уровня иммунитета отлично подойдет в любое время года.
Начнем с растения, знакомого каждой хозяйке, – петрушки.
Привычный вкус помимо приправы для любимых блюд и свежести дыхания после обеда наградит вас большим набором полезных элементов. В петрушке содержатся железо, калий, витамины В, С и каротин, превращающийся в витамин А, которые в периоды эпидемий и ослабления организма помогают бороться с авитаминозом. К тому же она хороший диуретик, успешно помогает бороться с отёками и снижает риск образования камней в мочевом пузыре, её едят при гипертонии и используют отвары при лечении расстройств ЖКТ.
К тому же петрушка неприхотлива, и может расти на подоконнике круглый год. Ей только нужна глубокая ёмкость, плодородная земля с компостом и ежедневный полив. Стоять она может на северной стороне, где короткий световой день. Отлично дополнит домашнюю аптечку листовая петрушка Москвичка, Итальянский Гигант или Крупнолистная.
Душистый базилик также привычен нам в виде приправы.
Но, помимо яркого аромата и выдающихся вкусовых качеств, он является мощным природным антисептиком, уменьшает риск развития рака, заменяет традиционные энергетики, стимулирует аппетит, улучшает работу ЖКТ, обладает антиоксидантными свойствами, лечит кашель и головные боли, избавляет от тошноты и метеоризма, снимает стресс и улучшает сон. К тому же базилик рекомендуют принимать в пищу спортсменам и людям, которые страдают варикозным расширением вен: витамин К в составе усиливает сокращение мышц и повышает прочность стенок сосудов и капилляров.
Для роста ему необходимы рыхлый грунт и 8-часовой световой день. Посадить базилик достаточно легко: нужно засыпать семена в ёмкость, присыпать землёй, сбрызнуть водой и накрыть пищевой плёнкой. После всхода и появления первых листочков растения предстоит рассадить по разным горшкам, так как корневая система у него мощная и может занимать большой объём. Поливать базилик нужно пару раз в неделю, тогда он будет долго радовать вас своим ароматом и пользой. Наши покупатели для выращивания дома предпочитают сорта Балконное чудо, Русский деликатес, Итальянский экспресс, Бархатная ночь и Смесь лучших сортов для тех, кто не хочет выбирать!
Нельзя в домашней аптечке обойтись без мяты.
Мяту считают лекарством от всех болезней. Это природный антисептик, анестетик и антиспазмолитик. Её эфирные масла быстро снимают боль и помогают при простудных заболеваниях. Отвар из мяты усиливает перистальтику кишечника, помогает при колитах и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Листья заменяют жвачку, отбеливая зубы и освежая дыхание, а в сочетании со льдом быстро снимают покраснение и зуд, сужают поры и маскируют выступающие капилляры. Ну и, конечно, куда без успокоительного эффекта! Добавляйте мяту в чай для улучшения самочувствия, успокоения и нормализации сна.
К тому же в выращивании дома она неприхотлива: удобрения требует один-два раза в год, а яркого освещения не любит. Ей нужна только влага: при отсутствии воды через несколько дней листья начинают подсыхать, однако решить это можно просто установив капельный полив. Для подоконника подойдут сорта ампельной мяты Мини Минт, овощной мяты Ментол и Ворожея, обладающими большой концентрацией полезных микро и макроэлементов.
Тимьян (чабрец) – ещё одна лечебная приправа.
Его действенность проверена уже не одним поколением. Благодаря большому содержанию витаминов, железа, калия, кальция, марганца и магния, тимьян так ценится в народе. В его арсенале антиоксидантные, антисептические, обезболивающие, противовирусные, тонизирующие и спазмолитические свойства. Чабрец отлично работает в комплексе с другими лекарственными средствами для лечения гастрита, ревматизма, туберкулеза и бронхита, а отвары из его побегов помогают уравновесить нервную систему.
Для роста этой культуры нужно много света, поэтому осенью и зимой пригодятся фитолампы. Чем выше температура воздуха в комнате, тем больше света ему необходимо. А вот весной и летом можно обойтись естественным источником. Влагу Тимьян не любит, и потребляет её в небольших количествах (особенно в первые месяцы роста), поэтому убедитесь, что верхний слой грунта просох перед тем, как его полить. Для домашней посадки подойдут сорта Медок и Медовый аромат, уже полюбившиеся садоводам со всей страны.
Эстрагон (тархун) – природный дезодорант.
Пряная трава, особенно популярная в средиземноморской кухне, и больше известная по названию одноименной газировки, к тому же имеет немало полезных свойств. Тархун помогает при зубной боли благодаря натуральному маслу эвгенолу, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, предотвращает бессонницу, помогает функционированию сердца, уравновешивает сахар в крови при диабете 2-го типа, поддерживает репродуктивное здоровье и здоровье глаз и даже улучшает запах тела благодаря эфирным маслам в составе.
Эстрагон любит солнечную сторону и будет чувствовать себя хорошо на подоконнике, выходящем на юг, запад или восток. Если света будет не хватать, то зелень потеряет аромат и знаменитый вкус. Поэтому осенью и зимой могут пригодиться фитолампы, в то время как прямое солнце летом может оставить на листьях ожоги – стоит быть аккуратнее. Нельзя допускать переувлажнения кустика: поливать его важно умеренно, по мере подсыхания. Спустя несколько часов после полива можно взрыхлить землю в горшке, чтобы увеличить доступ кислорода к корням. Для домашнего хозяйства наша редакция выбирает сорта Зелёный дол, Драконья трава и Тархун, и рекомендует их вам!
И последняя составляющая аптечки – шалфей.
Эту траву можно встретить почти на каждом континенте и сорт насчитывает почти 900 видов. Особенно шалфей ценится людьми, которые не любят стоматологов, потому что его отвар отлично помогает при проблемах с дёснами и зубами. Его эфирные масла содержат кетоны, апигенин, диосметин и лютеолин, а также розмариновую кислоту, которые обладают ярко выраженным противовоспалительным действием. Помимо этого шалфей используется для лечения простуды и гриппа, устраняет бактериальные инфекции в кишечнике, улучшает настроение, помогает справляться со стрессом и укрепить нервную систему, облегчает симптомы менопаузы у женщин, предотвращает вздутие, способствует снижению холестерина и используется для ароматерапии.
Шалфей любит свежий воздух и хороший полив – 4-5 раз в неделю с регулярным опрыскиванием. Почва должна быть постоянно влажной, но застоя воды в ней допускать нельзя. Посадить шалфей лучше на утеплённом балконе в глубоком горшке, с подкормкой пару раз в год. Для дома отлично подойдет лекарственный сорт Добрыня, выведенный специально для зеленой аптечки.