Сортоиспытание укропа КУРАЖ

укропагротехниказеленьподборка

15.09.2020

Уральские и сибирские селекционеры создали уникальный сорт укропа, который внесён в реестр селекционных достижений России.

В нашей рубрике «Сортоиспытание», где мы рассказываем о селекционных новиках, сегодня речь пойдет об укропе КУРАЖ, недавно пополнившим Государственный реестр селекционных достижений нашей страны. Что же такого особенного может быть в укропе? – спросите вы. Оказывается, много чего! Обо всем по порядку – в нашем материале.

Укроп КУРАЖ отличает замечательная урожайность (урожай зелени – 1,23-2,68 кг/м²), причем в любое, даже холодное лето, и высочайшее качество зелени. Достигается это за счет того, что растение активно формирует боковые побеги в пазухах листьев. А благодаря хорошей устойчивости к стеблеванию растение продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности, что дает возможность продлить период потребления свежей продукции.

Селекционерам удалось создать сорт укропа, который относится к раннеспелой группе и обладает уникальной особенностью, заключающейся в достаточно быстром отрастании после срезок. Можно проводить многократную уборку зелени, обламывая по 3-4 крупных листа с каждого растения, когда розетка листьев достигнет высоты 20-25 см: при весеннем посеве – до 11 сборов, при поздних летних – до 7 срезок.

Период от всходов до уборки на зелень (до фазы бутонизации) занимает 38 суток, для получения специй (конец цветения зонтиков первого порядка) потребуется 58 дней. Скороспелость сорта позволяет с успехом выращивать его в регионах с прохладным и коротким летом. Укроп КУРАЖ не требователен к почвенным условиям, но максимальный урожай все же дает на плодородных, некислых почвах.

Розетка листьев у растения приподнятая, высотой 35 см, число листьев – 30-32 шт, они крупные, сильно рассеченные, темно-зеленые, с небольшим проявлением антоциана. Форма конечных сегментиков – уплощенно-нитевидная. Листья располагаются не очень плотно. Форма листовой пластинки похожа на ромбик. Стебель прочный, сизо-зеленый, число узлов на главном стебле 18. Окраска семян коричневая, форма – овальная, окаймление – узкое.

Растение в фазу цветения зонтиков первого порядка имеет компактную форму, высоту 90-120 см. Соцветие – выпуклое, крупное, диаметром 25-27 см, число лучей первого порядка – 18-20 шт. Масса одного растения составляет 75 г, урожайность сорта на специи – 3,5-3,8 кг/м². В фазе стеблевания у укропа появляется ярко выраженный аромат за счет высокого содержания эфирных масел.

Ценность сорта КУРАЖ: крупный лист, длинный черешок, толстый сочный стебель, укороченные междоузлия, относительная устойчивость к фузариозному увяданию.

Семена укропа богаты эфирными и жирными маслами, кумаринами и флавоноидами. Им приписывают особенность оказывать бактерицидное и ранозаживляющее, успокаивающее и расслабляющее действия.

Растение богато витаминами и минеральными соединениями. В листьях: аскорбиновой кислоты 165 мг/%, сухого вещества 11,2%, сахара 1,8%, каротина 11,6 мг/%, хлорофилла 165 мг/%. Также листья содержат витамины: В2 – 0,28мг/100г; В9 – 138 мкг/100 г; В3 – 0,35 мг/100 г; В1 – 0,05 мг/100 г. Особенно полезно употреблять укроп людям с ослабленным иммунитетом, для восстановления здоровья после длительных заболеваний.

Молодая зелень укропа КУРАЖ очень нежная, используется на сушку, заморозку и в свежем виде. Растение может улучшить вкус пищи.

Укроп КУРАЖ – все самое лучшее для вас!