Почему у огурца срастаются плоды и стебли?

огурецболезни

09.08.2022 | Юлия Мызникова

Порой садоводы могут наблюдать такую картину – сросшиеся стебли или плоды у растений огурца. Явление нечастое, но все же встречается и вызывает беспокойство у огородников. Стоит ли опасаться? Ответ на вопрос дала старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ООО «Гетерозисная селекция» Татьяна Штайнерт.

— Явление, когда срастаются попарно плоды или стебли называется фасциация или тератоплазия. Это аномальность развития и, по всей видимости, случается она из-за нарушения физиологических процессов при формировании первичных и вторичных тканей (меристем). На стадии проростков, семядолей, первого, второго, третьего настоящего листа происходят этапы органогенеза, когда у растения формируются органы, и при определённых нарушениях на генетическом уровне возникают такие искривления, срастания и т. д.

Фасциация может возникать из-за избытка ассимилянтов – продуктов фотосинтеза, которые формируются в результате физиологических реакций под действием солнечного света в зелёных хлоропластах. Когда этих органических веществ (ассимилянтов) очень много, происходит перераспределение их по растению, что вызывает физиологические нарушения.

Также фасциация возникает из-за избытка фитогормонов, которые ещё называют ауксинами. Растительному организму (как и человеческому) для нормального роста и развития такие особые вещества необходимы, так как они регулируют процессы цветения, образования листьев, формирования конуса нарастания у побегов и т. д.

Однако избыток растительных гормонов, который образуется в результате генетических нарушений, приводит к срастанию стебля или плодов огурца.

Фасциация плода

Фасциация стебля

Подобные явления в развитии растений учёные пока не научились использовать, пока это считается уродством. Хотя, не исключено, что в недалеком будущем появится спрос на сросшиеся, например, в определённые фигуры плоды.

Бороться с этой аномалией не следует. При фасциации плодов есть некоторое снижение товарности, но это невеликие потери. А гибриды с фасциированными стеблями более продуктивные. С таких растений можно получить удвоенный урожай, так как по толстому стеблю проходит больше питательных веществ, а значит, будут лучше и быстрее развиваться плоды.

Если садоводу попалось растение, у которого произошло срастание главного стебля и боковых плетей, пугаться не стоит, следует выращивать его как обычное.