Микрозелень КАПУСТА БРОККОЛИ

Слегка жгучие листочки брокколи содержат комплекс витаминов и микроэлементов, богаты каротином и витамином С. Кроме того, это богатейший природный источник сульфорафана – вещества, завершающего самую сложную стадию очистки организма. Ростки брокколи – отличное дополнение к пище, гарантирующее приятный вкус и максимальную пользу для здоровья!

Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие ёмкости. Заполнить выбранную ёмкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.
При выращивании в специальной ёмкости «Фабрика» микрозелени почва не используется.

Инструкция по выращиванию микрозелени в прорастителе «Фабрика»

• Заполнить поддон до уровня решётки водопроводной водой;
• Распределить семена по поверхности решётки;
• Накрыть ёмкость крышкой и поместить в тёплое, светлое место;
• После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
• Обновлять воду и следить за её уровнем;
• Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности;
• Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев;
• Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах;
• После сбора зелени очистить и вымыть ёмкость от оставшихся корешков.

Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
При достаточном уровне освещенности ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.