В этой книге вы найдёте простые и действенные советы о том, как правильно собрать урожай и сохранить полезные свойства овощей и фруктов на весь год. Авторы книги предлагают не только рекомендации, которые помогут упростить и ускорить работу с урожаем, сделать её более эффективной и приятной, но и новые интересные рецепты домашних заготовок.
Для любого огородника важно не только вырастить богатый урожай, но и сохранить его со всеми полезными качествами и свойствами. Этот полный справочник поможет вам узнать обо всех сроках и методах сбора урожая в саду и огороде. Вы найдёте рекомендации по подготовке погребов и хранилищ, секреты и тонкости домашних заготовок, которыми вы сможете радовать своих близких круглый год.