Листовая капуста Тоскана не образует кочана, а по форме напоминает раскидистый, низкосидящий в земле куст. Листья крупные, удлинённые, на коротких черешках, крупнопузырчатые, тёмно-зелёные. Употребляют в пищу в отварном, тушёном и свежем виде. Полезный диетический продукт для желающих похудеть. Содержит комплекс незаменимых аминокислот и витаминов.
Посев: выращивают через 40-45-дневную рассаду. Посев на рассаду в конце марта-начале апреля.
Уход: поливы, окучивание, прополка, рыхление междурядий. Подкормки следует проводить органическими удобрениями. Не сеять после крестоцветных!
Сбор урожая: по мере формирования листовой массы в сентябре-октябре.