Фиалку, или виолу рогатую, Сорбет получили в результате скрещивания виолы рогатой с виолой Виттрока. Гибрид фирмы PanAmerican Sееd характеризуется длительным и продолжительным цветением, как весной, так и осенью, а также крупными круглыми цветками с плотными лепестками. Серия Сорбет – одна из самых популярных серий среди профессиональных озеленителей. Формирует компактный аккуратный кустик высотой 15-20 см, усыпанный довольно крупными для рогатой виолы цветами от 2,5 до 4 см. Цветки многочисленные, с рогообразным шпорцем. С мая по сентябрь на кустике распускается до 60 цветков. Используется для создания цветочного ковра в саду, оформления альпийской горки, выращивания на балконе или подоконнике. За несколько сезонов растения фиалки рогатой образуют сплошную подушку. Предпочитает лёгкую почву и полутень.
Агротехника. Виолу можно выращивать в одно- и двухлетней культуре. 1-й способ: на рассаду семена высевают в конце февраля – начале марта, слегка присыпая лёгким субстратом или песком. Посевы увлажняют из опрыскивателя и накрывают плёнкой или стеклом. Всходы появляются на 14-20-й день. Сеянцы необходимо притенять. В грунт рассаду высаживают в конце апреля - начале мая по схеме 20 х 20 см. 2-й способ: семена высевают в июне-июле в открытый грунт, сильно не заглубляя. Осенью рассаду высаживают на постоянное место по схеме 20 х 20 см. Цветение начинается на следующий год в мае и продолжается несколько месяцев. Семена прошли лабораторный контроль и соответствуют ГОСТ 12260-81.