К концу лета любимым лакомством россиян становится арбуз. Выведенный ещё в семидесятые годы и популярный до сих пор астраханский арбуз является своеобразным брендом. В 1772 году в Астрахань заехал сам царь Пётр со своей женой, тогда он и попробовал местную кухню. Арбуз ему очень понравился. В его честь даже отчеканили монету и дали салют. После этого государь повелел начать выращивание этого сорта под Москвой.
Среднеспелый сорт, от массовых всходов до первого сбора 70–75 дней. Форма плода округлая и удлинённо-округлая, с гладкой слабо сегментированной поверхностью. Окраска фона зелёная. Рисунок – шиповатые полосы средней ширина, тёмно-зелёной окраски. Кора средней толщины, светло-зелёная. Мякоть красная, плотная, нежная, очень сладкая, сочная. Вкусовые качества хорошие. Масса плода 5–6 кг, при орошении до 10 кг. Транспортабельный, устойчив к антракнозу, фузариозному увяданию. Лежкость плодов хорошая. Пригоден для выращивания во всех зонах, в плёночных теплицах и открытом грунте.
Посев на рассаду в начале мая. Высадка рассады в открытый грунт в конце мая – начале июня, в фазе 3–4-х настоящих листьев. Схема посадки 100х100 см. В южных регионах можно выращивать путем прямого посева в грунт в апреле-мае. При выращивании под пленочными укрытиями растения формируют в один стебель (удаляют все боковые побеги до высоты 50 см, последующие прищипывают над 1-3 листом), подвязывают к шпалере. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.