Земляника садовая: выращиваем традиционно

земляникаагротехника

23.12.2019 | Анна Соловьёва

Земляникой называют все сорта мелкоплодной, крупноплодной (гибридной) земляники, клубники и гибридов (земклубники). Сорта могут быть с усами и без них. По типу плодоношения – ремонтантные (цветущие 2 раза или постоянно) и однократного плодоношения.

Каковы же особенности выращивания?

Земляника очень скороплодна, но недолговечна: дает товарный урожай через год после посадки. На одном месте она хорошо плодоносит 3-4 года, затем плантацию следует заменить. Так не накапливаются долгоносик, гнили плодов и земляничный клещ.
Для посадки следует выбрать солнечное место, зимой снежный покров на нём должен быть не менее 30 см. Почва – дренированная, с нейтральной или слабокислой реакцией, среднего плодородия.
Предшественники – любые, кроме земляники. Прекрасный вариант: сидераты, зелённые овощи, лук, тыквенные; допустимы: пасленовые, корнеплоды, капуста; бобовые.

Подготовка почвы

Грядку следует перекопать (штыковка) на глубину до 40 см за 2-3 недели до посадки. Если в срок не укладываетесь, после перекопки нужно сильно полить. Раскисляют (известкуют) почву за 1 год до посадки (под предшественник), лучше фосфоритной или доломитовой мукой, если почва очень кислая, легкая. Высокоплодородные черноземы раскислять не нужно.
Все удобрения вносят под предшественник (до 20 кг/м² органики). Непосредственно перед посадкой рекомендуется внесение золы, суперфосфата или комплексных удобрений без азота, а также старого компоста – до 0,5 л на растение. Минеральный азот и интенсивный перегной лучше не использовать, так как они снижают приживаемость.

Посадка

Рассада должна быть однолетняя (свежей выкопки или в ёмкостях). Корни не укорачивают и сохраняют листья (3-5 шт.), что повышает первый урожай. Сердечко (верхушечную почку) заглублять нельзя. Посадки клубники можно производить в любое время. Оптимальные сроки для Урала и Сибири – 15-25 апреля, когда листья еще некрупные, почва влажная, температура воздуха прохладная. При более поздних сроках посадки растения нужно притенять, часто поливать. Летние посадки следует заканчивать к 20-25 августа, тогда рассада успеет прижиться, хорошо перезимует и на следующий год даст небольшой урожай. Цветоносы следует удалить для лучшей приживаемости и развития. Приживаемость бывает высокой при минимальном уходе.

Схема посадки следующие:

• ряды через 70-90 см, растения в ряду – через 15-50 см.
• гряды: ширина их 80-100 см, на грядах – 2 ряда через 40 см, в ряду клубнику высаживают через 20-30 см.

Мульчирование

Обязательно нужно мульчирование, которое проводят несколько раз: сразу после посадки (чтобы не пересыхал верхний слой), после цветения (чтобы не гнили ягоды), после сбора ягод (образование дополнительных корней), перед зимой (утепление).
Для этого используют органику (солому, скошенную траву, торф, компост, опилки или хвою), которая укладывается слоем 3-4 см. Мульчу не нужно убирать, она разлагается и становится удобрением.
Из неорганических материалов лучше использовать нетканые чёрного цвета (пропускают воду, воздух, не дают образовываться плесени, обеспечивают хорошее прогревание весной и защиту от перегрева летом). Проще мульчировать только междурядья, а не сажать в отверстия. Осенью ткань необходимо убирать.
Ранней весной можно укрывать плантации тонким агротексом для сохранения зелёными листьев после схода снега и цветков при возвратных заморозках (подмерзают при -1 °C). Осеннее укрытие этим материалом может вызвать подпревание, поэтому не стоит его использовать.

Удобрение

Земляника отзывчива на внесение торфа (низинный, чёрный, разложившийся или торфяные компосты). Подкормки с преобладанием фосфора с азотом проводят при слабом росте новосадки, через 1 месяц после посадки. После первого и второго урожая, в конце июля, вносят фосфорно-калийные растворимые удобрения с поливом, плюсом под снег или по снегу в марте – комплексные (азотно-фосфорные с магнием, серой, кальцием).
Земляника резко повышает урожай от внесения микроэлементов. Их можно использовать вместе с гранулированными комплексными удобрениями или через опрыскивание летом до и после цветения. Растение отлично реагирует на внесение гуматов с поливной водой, что ускоряет созревание ягод и повышает зимостойкость кустов.
Почву в зоне корней нельзя перекапывать, так как повреждение корней снижает устойчивость к земляничному клещу, но можно штыковать почву вилами после сбора ягод. Поливают клубнику 3-6 раз, чтобы корни не пересыхали, что может сказаться на снижении урожайности.
Критические фазы: весеннее отрастание листьев, бутонизация и цветение, налив ягод (2 раза), созревание ягод и после их сбора, если жарко и сухо. При поливе клубники, почву промачивают на глубину 30 см. Поливать лучше напуском, так как дождевание вызывает усиленное развитие гнилей.

Сорта

Сорта должны быть устойчивыми к земляничному клещу и гнилям плодов, остальное можно легко преодолеть. Хорошим урожаем в Сибири и на Урале считается 1,5-2,5 кг/м². Ягоды должны быть выровненные по сборам, с плотной мякотью, правильной формы, столового или десертного вкуса. Масса ягод первого сбора 20-30 г (до 50 г) и 8-10 г при массовом сборе.
Для суровых регионов желательно, чтобы сорта выдерживали осенью температуры до -24 °C без снега и быстро восстанавливались весной после потери листьев. Чаще это сорта отечественной селекции (Даренка, Солнечная полянка, многие брянские сорта (Берегиня, Царица, Русич), голландские (Эльсанта и др.). Порой подходят сорта канадской и американской селекций, которые дают хорошие ягоды, но невысокий урожай. Из ремонтантных стабильно дают второй урожай сорта Крымская ремонтантная и Любава.
Не подходят сорта немецкой, итальянской селекции, так как плохо зимуют.

Защита

В защите главное – профилактика: удаление повреждённых долгоносиком и жуком бутонов, скашивание после сбора сильно повреждённых пятнистостями и мучнистой росой листьев, недопущение вымокания и подмерзания корней. Чтобы избежать проблем, можно вносить триходермин, метаризин или поливать гуматами от вредителей корней. Химические обработки должны быть минимальными и только с применениеи биопрепаратов (бактофита, битоксибациллина).

Уход

Весной листья земляники следует промыть от грязи, если нет осадков, и опрыскать против болезней трёхпроцентной мочевиной, а землю под растениями – однопроцентным хлористым кальцием, зольным щелоком или опудрить золой (300 г на 1 м²). При полной или частичной потере листьев грядки поливают раствором мочевины (аммиачной селитры) – 10-15 г/м². На бутонизацию кусты опрыскивают фитовермом для уничтожения долгоносика, собирают поврежденные бутоны.
Летом для защиты от гнилей и стимуляции роста корней кусты поливают бактофитом, споробактерином, трихоцином, растения прореживают, мульчируют.
Сразу после сбора при сильном развитии пятнистостей, мучнистой росы и земляничного клеща листья скашивают, кусты прореживают, поливают, подкармливают (монокалия фосфатом 1 ст.л. на 10 л) и, если есть клещи, опрыскивают фитовермом.

Полезно знать!

«Земляничные» болезни и их лечение

• Корневые гнили (разные инфекции, приводящие к увяданию). Часто встречается такое явление на сырых, тяжелых и холодных почвах. Что делать? Растения нужно уничтожить, посеять сидераты, улучшить почву. Помните: нельзя высаживать землянику после астр, гладиолусов, пасленовых, поздней капусты и тыквенных;
• Подгрызание корней медведкой, проволочником, совками, личинками жуков. Зачастую подобное происходит на бедных почвах. Что делать? Почву необходимо перекопать, вручную выбрать вредителей, внести метаризин. Хорошо помогает весенний полив аммиаком (2-3 ст. л. на 10 л), гуматами и биоудобрениями с азотобактером (азофит, азотофит);
• Белокрылка, против которой следует как можно раньше начинать опрыскивание биопрепаратами (биоверт, фитоверм). Кстати, она вымерзает в грунте;
• Нематода земляничная и стеблевая – микроскопические черви, забивающие сосуды, пока редкость в Сибири и на Урале, но они очень опасны. Завозят их из южных питомников с рассадой. На рассаде не заметны вздутия, но нет урожая уже на 2-й год жизни. Поэтому всем новинкам следует устраивать карантин, высаживая отдельно.

Доктор сельскохозяйственных наук А.Е. Соловьева