Узнайте секреты баклажана и выращивайте этот вкусный и полезный овощ на своём огороде

баклажанагротехника

12.01.2021 | Юлия Мызникова

Баклажан – культура очень непростая в возделывании и из всех паслёновых самая капризная и наиболее требовательная к условиям произрастания. Опытные садоводы это, наверняка, знают. Однако сей факт никак не может повлиять на любовь огородников к синеньким, ведь овощ содержит массу полезных «ингредиентов», поэтому выращивали, выращивают и будут его выращивать, несмотря ни на какие сложности, которые, кстати, можно избежать. А как –рассказываем!

Тёплый приём

Собственно никакого особого секрета в разведении баклажанов и нет. Достаточно знать лишь биологические особенности культуры, и этого вполне достаточно, чтобы получать хорошие урожаи. Кстати, баклажан хоть и привередлив, а главное требование лишь одно – температурный режим. Это очень теплолюбивое растение, поэтому самый лучший вариант для возделывания его на Урале и в Сибири – закрытый грунт.

Сказать, что для баклажана важна стабильная температура воздуха – не сказать ничего: именно перепады температур становятся основной причиной неудач у садоводов, так как из-за скачков опадают бутоны, цветки и завязи, а соответственно, урожая ждать уже не приходится.

Итак, о температуре:

• семена не прорастут, если «за бортом» меньше +13 °С;
• «чахотка» нападает на растения и при слишком высоком градусе (+30…+35 °С), особенно они угнетаются в сочетании с недостатком влаги и низкой влажностью;
• заморозки губительны для культуры, более того, она может погибнуть, находясь длительное время даже при низких положительных температурах;
• при +8 °C начинаются необратимые процессы в физиологии и биохимии растения;
• оптимальной для появления всходов, роста и развития баклажанов является температура воздуха днём +25…+28 °С, ночью +15…+18 °С, почвы - + 22…+24 °С.

Свет и почвы

Баклажан очень светолюбивый. Чувствительность к свету у него такая, что даже пасмурная погода или загущенные посадки могут стать причиной болезненного состояния растения, которое в результате приведёт к опаданию цветков и завязей, медленному росту. Урожая в этом случае ждать не приходится. Так что, если хочется, чтобы баклажаны народились, необходимо обеспечить стабильный «солнечный день» (не менее 12 часов), особенно это условие важно соблюдать, когда происходит закладка репродуктивных органов.

Что касается почвы, то для баклажана лучше подойдет грунт со слабокислым или нейтральным рН, лёгкий, водопроницаемый. А вот удобрения необходимы в течение всего периода жизни, на них растение очень отзывчиво. Повышенные дозы фосфорных «вкусняшек» нужны в начале развития, так как благодаря им быстрее формируются корни и генеративные органы; азот – до начала цветения и в период образования завязей; калий – от момента завязывания плодов и на протяжении их роста (недостаток калия может повлиять на здоровье растений, снизить их сопротивляемость болезням); весь вегетационный период баклажану нужны кальций и магний.

Воды, воды!

Синенькие очень и очень требовательны к поливам, что напрямую влияет на урожайность. Если в период образования плодов увлажнение почвы будет нестабильным и недостаточным, а влажность воздуха ниже или выше 70-80 %, ждите опадания соцветий и завязей. Аналогичная реакция у растения и на переувлажнённую землю в случае похолодания. Нерегулярные поливы – причина одревеснения стеблей и снижения урожайности. Причём поливать баклажаны следует тёплой водой, так как от холодной они страдают и могут заболеть.

Совет

Садоводам и огородникам, проживающим на Урале и в Сибири, специалисты рекомендуют выращивать баклажаны в защищённом грунте, так как в открытом грунте продуктивность растений часто оказывается низкой. Однако если участок хорошо удобрен и прекрасно прогревается, то можно возделывать культуру и под открытым небом.