Удивительные мини-перчики: вкусно, полезно, декоративно

перецагротехникаурожайподборка

09.01.2021

Тщательно изучив все «за» и «против» вы все же выбрали перец для свежего потребления, приготовления блюд и зимних заготовок? Но кое-что позабыли! О  сортах мини-перчиков, без которых ну никак нельзя. Во-первых, потому что – это перцы-антистресс. Вы только посмотрите на этих красотулек: ведь душа петь начинает от одного вида картинки с изображением МАЛЮТКИ и ЗОЛОТИСТОЙ МАЛЮТКИ. А когда этих малышек вы взрастите собственными руками, да, счастью просто не будет предела! Во-вторых, это не просто мимимишки, а вкуснейшие мимимишки, из которых получаются превосходные блюда и зимние заготовки, что важно – на переработку идут цельные плоды. Ммм, вяленые перчики, как вы вкусны! А фаршированный Малютки!.. Обязательно попробуйте. А теперь о перце – подробнее.

МАЛЮТКА красноплодный – сорт среднеранний и суперурожайный. Кустики, которые вырастают в высоту 50-70 см, все усыпаны маленькими, тёмно-алыми «огоньками», словно новогодняя ёлка. Перчики правильной треугольной формы, ровненькие, глянцевые, массой 20-25 г. Глаз не оторвать! Плоды ароматнейшие, сладкие.

Ценность сорта – дружное созревание. Так как перец практически не содержит семян, для цельноплодоного консервирования, маринования или вяления МАЛЮТКА – самый лучший вариант. На тарелке и в баночках он настолько аппетитно выглядит, что даже если что-то пойдёт не так, и вы слегка ошибетесь с рецептом, перчик слопают весь без остатка только из-за его вида. 

Кстати, возделывать МАЛЮТКУ можно в открытом грунте, парниках, теплицах, а также на окне или балконе. Урожай вас порадует, так как растение в меру прихотливо, устойчиво к жаре и засухе.

Золотистая малютка

Перец жёлто-оранжевого цвета ЗОЛОТИСТАЯ МАЛЮТКА также невероятно декоративен, но созревания более быстрого, чем МАЛЮТКА, так как сорт раннеспелый. Кустики очень компактные, в высоту до 60 см, с пышной зеленью. Плоды плоскоокруглой формы, один к одному ровненькие, массой до 15 г, мясистые, с толстой мякотью.  

Когда эти милые фонарики как по команде дружно начинают созревать, дух захватывает от вида растений. Они словно усыпаны золотом – урожай перчиков невероятно богатый. И ведь плоды не просто невероятно красивые, а ещё и безумно вкусные: сладкие, с сочной мякотью.

Целиком законсервированные золотистые шарики в банке смотрятся восхитительно. А какие можно делать с Малюткой красивые салаты!..

Словом, выращивайте обязательно: в теплице, открытом грунте, на подоконнике или балконе, в горшках или контейнерах, – как и  где угодно. Сорт жаро- и засухоустойчивый, но требователен к плодородию почвы и светолюбивый. 

Лайфхак в вашу копилку садовых советов: вырастите МАЛЮТКУ или ЗОЛОТИСТУЮ МАЛЮТКУ в красивом горшке, и не нужно думать, что подарить подруге на день рождения или 8 Марта, согласитесь, подарок шикарный!

Перцы МАЛЮТКА и ЗОЛОТИСТАЯ МАЛЮТКА – сладкий вкус на один укус!