Укроп. Агротехника в регионах с умеренным климатом. Серия статей от агронома-селекционера

укропзеленьагротехника

13.02.2019

Укроп – холодостойкое, быстрорастущее растение. Плохо растет на затененных участках. При недостатке влаги в почве листья получаются мелкие и грубые. При длинном световом дне и ограниченном увлажнении быстро образуются цветоносы. В условиях 10-12 часового дня растения долгое время остаются в фазе розетки и не зацветают. При 15-17 часовом дне стеблевание происходит на 35-40 сутки, цветение – на 65-80 сутки. Отдельный зонтик цветет 10-12 суток, целое растение до 25 суток. Поэтому хорошо вызревшие семена можно получать в условиях Сибири и Урала только у скороспелых сортов. На зелень укроп сеют в течение лета в несколько сроков. Расход семян 2 г/м², для использования в консервировании в два раза меньше. Ширина междурядий 15-20 см. Уход за растениями заключается в регулярных поливах, рыхлениях. На зелень укроп убирают через 25-30 суток после всходов, на специи – через 55-60 суток.

Выделяемые растением укропа эфирные масла отпугивают насекомых-вредителей. Поэтому его хорошо высевать около посадок капусты, лука. Осыпавшиеся семена сохраняются и дают всходы весной. На семена растения срезают в начале созревания и дозаривают под навесом.