Свёкла. Агротехника в регионах с умеренным климатом. Серия статей от агронома-селекционера

свёклаагротехника

23.01.2019

Особенностью свёклы столовой среди других овощных культур является ее солевыносливость, хорошо растет при концентрации почвенного раствора до 1,5 %. Лучшие предшественники для свёклы – огурец, лук, зеленные; удовлетворительные – бобовые, ранний картофель, чеснок; плохие – капуста, томат, свёкла, морковь, кабачок. При осенней перекопке целесообразно внести в грунт перегной 5-7 кг/м², на кислых почвах обязательно известь пушонку 500 г/м². Дозы минеральных удобрений должны быть выше, чем для моркови. При расчете потребности в семенах следует исходить из того, что в 1 г – 60-90 клубочков, норма высева 1,0 г/м². К моменту уборки на 1 м² в среднем должно быть 40-45 растений. Если клубочки свеклы прогреть в воде +48 °С, а потом быстро охладить в холодной, то прорастание семян ускоряется на 10-14 суток. У сортов с корнеплодами округлой формы период вызревания от посева до уборки занимает 70-80 суток, длинной конусовидной 100-110 суток. Чем дольше период вегетации, тем крупнее вырастают корнеплоды, но тем они и грубее. Поэтому высевать свёклу можно в три срока: 10-15 мая, в июне, а раннеспелые сорта – в первых числах июля. При поздних сроках посева к уборке в сентябре вырастают некрупные корнеплоды массой 60-100 г, которые будут хорошо храниться. Качественные корнеплоды свёкла дает только при достаточной площади питания. Расстояние между рядами должно быть 35-45 см, а в ряду 8-10 см. Глубина заделки семян 4-5 см. Перед посевом бороздки нужно хорошо пролить. По достижении растениями высоты 3-5 см посевы нужно проредить. Растения, извлеченные после прореживания, можно использовать как рассаду. Необходимы регулярные рыхления и поливы почвы 1 раз в 10-12 дней с нормой полива 30 л/м². Выкапывают корнеплоды по мере надобности, окончательно завершая уборку 20-25 сентября. При опасности заморозков до -3 °С растения с цилиндрическим корнеплодом, выступающим над поверхностью почвы, нужно окучить. Свекла хорошо хранится в открытых полиэтиленовых пакетах.