Огородный ликбез. Вы спрашивали, эксперт отвечает

ликбезштайнертперецпучковые огурцыкабачок

02.05.2023 | Юлия Мызникова

На вопросы садоводов отвечает кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства Татьяна Штайнерт.

— Рассада сладкого перца была хорошая, но в теплице он плохо завязался, по 2-3 плода на кусту в среднем. Проветривание было регулярным, поливы тоже, солнца достаточно, сорта хорошие, проверенные, подкормки проводились. Что могло повлиять на плохое завязывание и какие меры есть для улучшения формирования плодов?

А. Петрова, Свердловская область

– В прошлом сезоне провели такой эксперимент: у части растений удаляли коронный цветок, у части – нет. Где удаляли, раза в три завязывалось больше плодов. Где не удаляли, там – 2-3 (крупных, красивых, но всего ничего). Во втором варианте растение должную вегетативную массу не смогло сформировать, а плоды его нагрузили, поэтому такой результат. Там, где удаляли коронный цветок, растение успело нарастить общую массу. Завязывание плодов в этом случае началось позже, но дружно, в результате одновременно на растении росло до 14-15 плодов, конечно же при соответствующих мерах агротехники (такая нагрузка на растение, его кормить надо, безусловно). 14-15 плодов – это минимум, если постараться, можно и больше вырастить. Таким образом, эксперимент наглядно показал, что коронный цветок мешает развитию. Это одна из главных причин неудач при выращивании сладкого перца. Также причиной может быть жара и нехватка питания (цвет опадает), болезни, но это всё в меньшей степени.

— Расскажите, пожалуйста, про формирование пучковых огурцов. Формирую в один стебель, убираю все боковые побеги, пучки получаются хорошие, а как далее формировать, когда на основном стебле все плоды сняты? На каком этапе нужно начинать оставлять боковые побеги, чтобы плодоношение продолжалось?

И. Борисова, Красноярский край

— Пучковые и суперпучковые сорта или гибриды – с разным типом плодоношения: есть с ограниченным боковым ветвлением, есть с ослабленным боковым ветвлением. С ограниченным – это как раз, когда весь урожай с центрального стебля собран и, казалось бы, уже нет потенциала, а из пазух начинают расти укороченные боковые веточки (они буквально по 10 см), на концах которых образуются вторичные пучки, такие букетики. Это вторая волна плодоношения, и она бывает даже обильнее первой. Поэтому ничего не нужно придумывать, надо ослеплять центральный стебель до высоты 1,7 м, как обычно мы это делаем, пучки формируются, собираем урожай. Как только освободили растение от этой нагрузки, сразу начинают образовываться букетики (вторая волна плодоношения), и тогда только начинаем делать подкормки.

— Какие сорта и гибриды кабачков с женским типом цветения? Можно ли ускорить получение урожая кабачков, если такие сорта высаживать?

Т. Разумова, Республика Удмуртия

– Получение ранних плодов зависит от конкретных условий выращивания и индивидуальных сортовых предпочтений. Гетерозисные гибриды с женским типом цветения: Искандер, Маршал, Зара; а также сорта: Денис, Золотинка, Русский деликатес, Диво дивное. Но из-за отсутствия на них мужского цветения имеются трудности в оплодотворении. Неопылённая завязь развивается по партенокарпическому типу, и в условиях прохладного, дождливого лета возможны появления нетоварных плодов, искривлённых, с зауженным цветочным концом, грушевидных, часто подгнивающих при загущённых посадках. Во избежание этого необходимо подсевать 1-2 растения с преимущественно мужским типом цветения, как например, Грибовский 37, Ролик, Белоплодный (длинноплетистые сорта). 

— Расскажите по агротехнику физалиса. Всходы каждый год очень долгие и редкие. Что на это влияет? Где растения лучше выращивать – в открытом или закрытом грунте? В чём заключается основной уход? Можно ли выращивать вместе с томатами?

О. Степанова, Пермский край

— Это культура относится к паслёновым, выращивать её можно и с перцами, и с томатами, и с баклажанами, так как у них схожие биология и агротехника. Рассада быстро растёт, буквально 30-35 дней (это оптимальный возраст рассады для высадки) – она уже была на цвету и даже с первыми плодами, поэтому её посев надо проводить для открытого грунта во 2-3 декаде апреля (прекрасно всё успевает вырасти), а высаживать – в первой декаде июня, когда минует угроза заморозков. Завязывание плодов происходит лучше в открытом грунте (особенно если это земляничный физалис), в теплице больше половины цвета опадает. Видимо, жара и высокая влажность воздуха растениям не идут. Овощной физалис устойчивее. Культура неприхотливая, очень живучая. Необходимо вовремя срывать плоды, так как они опадают и, если их не подобрать и не убрать из приствольного круга, разлагаются, семена попадают в грунт, прекрасно там зимую, а потом образуется целая поросль. Физалис – своего рода культурный сорняк, можно потом долгие годы бороться с ним.