Севооборот, возможно, кому-то покажется сложным процессом, хотя это только на первый взгляд. Однако есть его варианты. К примеру, самый простой способ чередования – высаживать на одну грядку растения, принадлежащие разным семействам, а не одну и ту же культуру-однолетку из года в год, чем некоторые садоводы «грешат». Чаще всего на прежнее место культуру возвращают через 3-4 года. Объяснений тому несколько:
Каждое растение питается из почвы полезными микроэлементами и веществами, которые достается с определенной глубины. Если высаживать, например морковь на одну и ту же грядку каждый год, происходит почвоутомление, так как корнеплод истощает землю, высасывая из неё всё полезное на определённой глубине. Поэтому следует знать, у каких растений аппетит отменный, а у каких он отсутствует. Например, салат, лук, бобовые, редис и зелень потребляют незначительное количество питательных веществ из почвы, тогда как капуста, сельдерей, шпинат, кабачок, картофель и т. д. являются достаточно «прожорливыми».
Все культуры подразделяются на очень требовательные, требовательные и мало требовательные к плодородию земли. Не особо нуждаются в хорошо удобренной земле: петрушка, укроп, бобовые, редис и т. д. Чего не скажешь о помидорах и огурцах, тыкве и шпинате, которые являются большими любителями «вкусненького», и для нормального развития этих растений важно, насыщен ли грунт питательными компонентами.
Если подбирать верное соседство, то можно не только помочь почве восстановиться, но и даже избавить сад от ряда болезней и вредителей, ведь многие растения наделены уникальными особенностями отпугивать паразитов. Примеров подобного немало. Приведем несколько:
мята, сельдерей, петрушка, лук и чеснок способны отпугивать слизней и тлю;
блошка крестоцветная никогда не сядет на салат, стараясь вообще держаться от него подальше;
от клещей и гнили спасает календула, которую опытные садоводы нередко высаживают по краю грядок с овощами;
с бабочкой-капустницей эффективно борются герань, мята, шалфей, чабрец;
колорадский жук боится бархатцев, календулу, фасоль и кориандр;
те же бархатцы и календула эффективные борцы с нематодой;
томаты и чеснок отпугивают проволочника, а чеснок ещё и замечательный борец с сорняками: он дезинфицирует почву, поэтому сорняки «бегут» с чесночной грядки, куда подальше;
кукуруза же, напротив, хоть и неприхотливое растение и допустимый предшественник для большинства огородных растений (из-за чего её часто используют в севообороте), однако способна «расплодить» проволочника, который довольно быстро размножается под ее корнями;
хорошие предшественники для большинства растений и стойкие борцы с сорняками – кабачки и патиссоны, для которых лучше определить три места для возделывания (или хотя бы два) и ежегодно их чередовать – так и сорняков поубавится и урожай будет прекрасным;
Ранее мы говорили, что необходимо знать и помнить, насколько сельскохозяйственная культура нуждается в плодородии почвы. Попробуем разобраться, какие семейства наиболее, а какие менее востребованы к этому условию.
очень требовательные: астровые (салат), капустные (капуста) и тыквенные (кабачок, патиссон, дыня, арбуз, огурец, тыква).
Как будет выглядеть чередование, если учитывать фактор требовательности к плодородию? Тут всё достаточно просто: очень требовательные/ требовательные/ мало требовательные/ бобовые.
Почему бобовые? Бобовые растения способны повысить плодородие почвы, так как усваивают атмосферный азот, а кроме того, на их корнях живут клубеньковые бактерии, способные вырабатывать органические азотсодержащие вещества. Нередко культуры, принадлежащие к семейству бобовых, используют в качестве зелёных удобрений.
