Рекомендуется как источник витамина Р, С, а также микроэлементов (йод, молибден, медь, марганец). Снижает кровяное давление, содержание холестерина в организме и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает проницаемость и ломкость кровеносных капилляров. Применение при гипертонии 1 и 2 стадии, гипоавитаминозах, атеросклерозе, тиреотоксикозе и гастрите с пониженной кислотностью.
Рекомендуется употреблять в пищу по 1-2 ст. ложки 2-3 раза в день. Для приготовления напитков добавлять по 1-2 ст. ложки сиропа на 200 мл воды, чая или других напитков. Перед употреблением взболтать.