Одно из лучших пряновкусовых растений. Сельдерей – двухлетнее влаголюбивое и холодостойкое растение. Листовые формы сельдерея не образуют корнеплодов, но обладают не менее ценными особенностями. В народной и современной медицине сельдерей используется как лекарственное растение. Он благотворно влияет на нервную систему, сон, возбуждает аппетит, применяется при лечении ожирения, обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.
Сельдерей листовой «Картули» – среднеспелый сорт. Период от всходов до начала уборки урожая 65-70 дней. Листья обладают высокой ароматичностью. Листовая розетка прямостоячая, образует до 100 и более некрупных листьев с полыми тёмно-зелёными черешками. Сорт засухоустойчив и устойчив к пониженным температурам.