Деликатесный корнеплод, богатый витаминами и микроэлементами. Корнеплод округлый, массой до 500 г, с белой мякотью, хорошего вкуса и аромата. Корнеплоды можно использовать для выгонки зелени в теплицах зимой.
Сельдерей выращивают рассадой. Посев семян осуществляют в конце февраля - начале марта. Так как семена очень мелкие, надо следить, чтобы они не провалились в глубину. Для получения здоровой, крепкой рассады за ней необходим тщательный уход – рыхление, полив, подкормка. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 60-80 дней в середине мая. Почва должна быть рыхлой и влажной. В дальнейшем уход заключается в регулярном поливе, подкормках и прополке сорняков. Корнеплоды убирают при наступлении устойчивых заморозков.