Как же здорово, что несправедливо забытая репа возвращается сегодня в огородные владения, завоёвывая любовь всё большего и большего количества садоводов. Витаминно-минеральную ценность корнеплода нельзя недооценивать, дабы можно лишить свой рацион мегаполезного продукта. Репа общепризнанна лечебно-диетическим корнеплодом, в котором содержится аскорбиновая кислота (19-63 мг%), витамины (В1, В2, РР), каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, сера, натрий и т. д. Даже обнаружена редко встречающаяся в растениях янтарная кислота, которая является биостимулятором.
Если вы решитесь возделывать старинный французский сорт Невеста, получите не только «здоровый» продукт в своё ежедневное меню, но и эстетическое удовольствие. Корнеплод удивительно красивый: совершенно белый, оригинальной цилиндрической формы, выровненный, как по линеечке, вырастает в среднем до 90-120 г, в длину – 12-14 см. Сорт среднеспелый: от всходов до уборки урожая – 70-80 дней. Вкус у Невесты восхитительный – нежно-сладкий с едва заметной остринкой. Белая мякоть – приятной консистенции, переполненная соком, не деревенеет.
Невеста не боится похолоданий, теневынослива. Урожайность может быть очень высокой, если соблюдать агротехнику. Так, важно знать, что репа любит влажную почву, поэтому регулярные поливы – необходимость.
Из репы можно готовить не только салаты и холодные закуски, она добавит изысканности и пикантности практически любому блюду, к примеру, запечённому в духовке картофелю. Попробуйте, вам понравится Невеста!