Овсяный корень УСТРИЧНЫЙ КОРЕШОК — Подают только в дорогих ресторанах! Имеет устричный вкус! Полезен при сахарном диабете!

Овсяный корень называют также сладким, белым или устричным растением. Корни длиной до 30 см и диаметром около 4 см – кладезь питательных веществ: витаминов, микроэлементов, содержат инулин. Они имеют устричный привкус и считаются изысканным деликатесом, который подают в дорогих ресторанах. Урожай собирают поздней осенью, дав им немного подмёрзнуть - от этого они становятся слаще. Часть растений можно оставить на грядке до весны - они отлично сохранятся под укрытием из нетканого материала. Кроме корнеплодов в пищу употребляют и молодую зелень - её кладут в овощные салаты. В зимнее время можно использовать корень на выгонку, подобно петрушке и сельдерею.

Агротехника. Посев ранней весной или под зиму. Холодостойкий и неприхотливый к условиям выращивания, растёт даже на сухих и бедных почвах. Но лучше размещать на плодородной почве. Уход минимальный: прополки, рыхления, при необходимости - подкормка и полив.

Фасовка 1 г

Плод до 30 см