Ель голубая является одной из самых красивых среди хвойных деревьев. Многолетнее вечнозелёное дерево высотой 45-100 см с густой кроной серебристо-голубого оттенка. Хвоя игловидная, четырёхгранная, остроконечная с сизоватым, матовым восковым налётом, сохраняется на ветвях 6-12 лет. Пушистые ветви ели эффектно украшены шишками красно-фиолетового цвета, по мере высыхания они светлеют и становятся бледно-коричневыми. В длину шишки вырастают до 6-11 см, в ширину – до 2-4 см. Семена шишек чёрного цвета. Корневая система не очень глубокая, чувствительна к повреждениям, тем не менее растение отличается хорошей выносливостью и устойчивостью к ветрам, морозам и засухе.
Особенного ухода не требует, для развития достаточно следить за влажностью почвы. До 10-15 лет растёт медленно, затем рост ускоряется. Семена прорастают в год посева. Для получения более ранних всходов рекомендуется 2-3-месячная стратификация во влажном грунте или замачивание семян в течение суток в снеговой воде, после чего ёмкости с семенами содержат при комнатной температуре в хорошо освещённом месте. Увлажнять грунт необходимо умеренно. Используют для озеленения мегаполисов, одиночных и групповых посадок, массивов.