Домашний огород

агротехникадомашний огород

20.11.2019

Как вырастить овощи и зелень в квартире в холодное время года?

«Овощные» витамины, можно употреблять не только в летний сезон, а круглогодично. Тем более, если вы не хотите расставаться со свежими, собственноручно выращенными помидорчиками и огурчиками, а магазинные – не по вкусу. Пряную зелень и определенные виды овощных культур нельзя сказать, что просто, но все же можно вырастить на подоконнике или балконе в собственной квартире. Что для этого необходимо, какие правила нужно соблюсти, чтобы урожай удался, рассказываем.

Получать урожай можно в течение всего холодного времени года, но, безусловно, при соблюдении определенных условий: температурного режима, освещённости и влажности. Советы по разведению и уходу за огородом на подоконнике, а также по правильному уходу за растениями дают опытные агрономы компании ООО «Гетерозисная селекция».

Что выращиваем?

Дома в холодный период выращивать можно достаточно большое количество как овощей, так и зелени. Огородники-любители возделывают: томат, огурец, петрушку, сельдерей, кинзу (кориандр), базилик, лук, салат и даже фасоль и бобы. Попробуйте и вы.  

Сторона – южная. Важно правильно подобрать размер ёмкости, где будут «жить» зелёные «питомцы». Для «травы» подойдут привычные цветочные горшочки; томаты нужно сажать в контейнеры объёмом не менее 5-7 литров, огурцы – 8-10-литровые. 

Следующий шаг – определиться с местом. Домашний огород можно устроить как на подоконнике, так и балконе или лоджии. Главное, чтобы последние были утеплены. Окна, выходящие на юг или юго-восток, – самый удачный вариант. Если они «смотрят» на другие стороны, дневного света растениям будет недостаточно, потребуется дополнительная подсветка. Подсветить можно фито- или люминесцентными лампами.

Рекомендуемый световой день для огорода на подоконнике 12-16 часов. Освещённость обязательно должна быть интенсивной. Так, в регионах Сибири и Урала оптимальный вариант досвечивания зимой: утром с 8 до 10 часов, в этот промежуток на улице темно, а вечером с 16 до 18 часов.

Как растения относятся к солнечному свету?

Готовим грунт

Если вы планируете выращивать огород на подоконнике, запастись почвой лучше сейчас – осенью, рассказываем как.

Земля для овощей должна состоять из торфа, навоза, дерновой земли, процент соотношения: 60/30/10. Для зелени: по 1 части торфа и речного песка, 2 части земли. Если не хочется мучиться, готовый грунт можно приобрести в магазине. Да, еще одно: перед тем, как в ёмкость отправить грунт, обязательно сделайте дренаж.

Комфортный «климат»

Очень важен для растений температурный режим. Чтобы создать условия похожие на естественные, природные, температуру воздуха нужно корректировать. В ночные часы её следует понижать до 15-17 °C (в темноте культуры растут более интенсивно благодаря продуктам фотосинтеза, накопленным днем), а в светлое время суток – повышать до 20-22 °C (если выше, междоузлия у растений могут удлиняться, они вытягиваются, становятся хилыми, способны заболеть). Лишь огурец спокойно переживает дневную температуру 25-36 °C, но нужно учитывать, что он совершенно не выносит сквозняков.

А теперь о влажности. Этот показатель также стоит учитывать, так как, к примеру, у томата не будут образовываться завязи, если влажность выше 60 %, огурцу же, напротив, нужен влажный воздух – 80 % и выше. Эта основная причина, почему в домашних условиях овощи стоит выращивать в разных комнатах. Влажность воздуха рекомендуется повышать, к примеру, поставив в комнате тазы с водой или увлажнитель. Регулярно горячие батареи необходимо прикрывать подручными средствами. Также обязательно следует проводить опрыскивание растений.

Да будет «дождь»

Идеальная для полива домашнего огорода вода – талая или дождевая. Если нет такой, используйте водопроводную, которую необходимо предварительно (не менее 5 часов) отстоять. Обязательно поливайте тёплой водой, температура её не должна быть ниже 22 °С, оптимальная – 23-24 °С. Помните, если не соблюдать своевременность полива, это может сказаться на развитии растений. Чтобы понять, когда необходим полив, потрогайте почву, если верхний слой на глубину 1-2 см сухой, смело поливайте, но учитывайте и предпочтение самих культур: томат, например, не любит частые поливы. Главное – не переувлажнить, что может негативно сказаться на корневой системе, которая способна загнить.