Морковь – одна из несложных в возделывании овощных культур, однако и она не всегда удаётся у садоводов. Разбираемся, что нужно для получения достойного урожая корнеплодов, как улучшить показатели продуктивности и качества моркови.
Семена моркови должны быть качественными, поэтому их надо приобретать в специализированных магазинах и лучше – сорта и гибриды проверенных производителей. Также важно знать, что на холодных почвах, имеющих небольшой гумусовый слой предпочтительнее сеять короткие корнеплоды, усечённо-конической формы.
Если на пакете есть указание, что семена обработаны, значит, они полностью готовы к посеву и предварительной предпосевной обработки не требуют. Если уверенности в качестве семян нет, необходимо проверить их всхожесть.
Почву для посева корнеплода лучше подготовить с осени, при перекопке на глубину 25-30 см внести перегной из расчета 5-10 кг/м². Нельзя использовать навоз! Кислые почвы раскисляют золой (30-50 г/м2) или известью-пушонкой (от 250-600 г/м² в зависимости от уровня pH, чем он выше, тем меньше доза). На глинистых почвах рекомендуется внесение торфа, речного песка по 1-2 кг/м² или опилок, обработанных раствором мочевины (40 г/10 л воды/кг). Весной подготовленную грядку достаточно прорыхлить, и она готова к посеву. Когда неизвестен состав почвы и содержание в ней элементов питания, рекомендуется вносить: азота 5 г/м², фосфорных соединений 7 г/м², калия 10 г/м². Указанные удобрения можно использовать и при весенней подготовке грядки.
Морковь предпочитает грунт с глубоким, рыхлым, плодородным слоем без комков. Гряды обязательно нужно делать, если почвы тяжёлые, переувлажнённые, с небольшим гумусовым слоем. На почвах лёгкого механического состава сеять лучше без гряд, на ровной поверхности.
Чем длиннее период вегетации, тем в моркови больше содержание каротина и сахаров. Поэтому оптимальное время для посева – конец апреля-начало мая. Важно не загущать посевы.
Бороздки перед посевом обязательно хорошо увлажняют и до появления всходов не поливают, чтобы избежать образования корки на почве.
Чтобы ускорить появление всходов, грядку можно накрыть любым нетканым материалом.
Рыхление необходимо сразу, как сеянцы прорастут, и они должны быть регулярными после дождей и поливов.
Поливы всходов проводят по мере подсыхания грунта, нечасто. Усилить и урегулировать поливы надо в период формирования корнеплодов, примерно с середины июля. Проливать корнеплоды нужно на глубину 30-40 см, не реже 1 раза в неделю, стараться, чтобы вода не попадала на листья. За неделю до уборки поливы прекращают. При нерегулярных поливах морковь затвердевает, корнеплоды могут растрескиваться.
Прореживание моркови обязательно, лучше его провести в фазе 2-3 настоящих листьев. Морковь не выносит затенения, поэтому при загущенных посадках вырастает мелкой. Прореживать надо аккуратно, лучше вечером для избежания привлечения морковной мухи на запах листьев, почву после удаления лишних растений нужно уплотнить. Идеальный вариант – расстояние между растениями 4-5 см (80-90 морковок на 1 м2).
Рекомендуется окучивать корнеплоды, у которых головка находится над поверхностью почвы, так как она может позеленеть. Такую морковь лучше использовать в пищу.
Внекорневые подкормки особенно эффективны в конце июля-начале августа. Рекомендуется для этих целей использовать раствор фосфорно-калийных удобрений с добавлением борной кислоты по 10 г на 10 л воды.
Современные сорта и гибриды могут давать удивительно высокие урожаи, даже при неблагоприятных условиях выращивания и на почвах, на которых их сородичи не вырастают вообще.
Лучшие из лучших сорта и гибриды моркови, имеющие исключительно положительные отзывы садоводов, приведены ниже:
