Применяем уплотнительные посевы для рационального использования земли

посевурожайзелень

07.03.2023 | Юлия Мызникова

Каждый садовод слышал об уплотнительных посевах, и многие этот метод применяют на своих участках. Как это делать правильно, какие культуры можно совмещать? На эти и другие вопросы ответила старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Владимировна Штайнерт.

Уплотнительные культуры

— Чтобы рационально использовать площадь теплицы, можно с успехом выращивать несколько видов культур, используя, так называемые, уплотнительные посевы. В теплицах мы выращиваем, как правило, теплолюбивые растения – перец, баклажан, томат, огурец. Высадка их проводится достаточно поздно (особенно в умеренной зоне), где-то в середине мая, а в лучшем случае – в первой его декаде. До этого месяц-полтора теплица пустует, когда как оптимальными температура и влажность в ней часто бывают уже в конце марта – начале апреля, и вполне можно сеять скороспелые культуры.

В уплотнительных посадках лучше использовать скороспелые и холодостойкие зеленные: редис, салат листовой и кочанный, кресс-салат, шпинат, кориандр, укроп, руколу, горчицу листовую. Кресс-салат – самый скороспелый, он бывает готов через 2 недели после посева, поэтому его можно выращивать в несколько сроков. Весь этот набор прекрасно соседствует с теплолюбивыми культурами.

Два урожая – за сезон

— Посев зеленных производится примерно в первой декаде апреля, в промежутках между лунками, которые для теплолюбивых культур намечают предварительно. Урожай свежей витаминной зелени будет готов к моменту высадки перца, баклажана, томата или огурца. И даже если его не успели весь убрать к этому периоду, не стоит торопиться. У высаженных теплолюбивых растений ещё мало листьев, то есть света для уплотнительных культур будет достаточно. Такое соседство будет «дружеским» где-то до начала июня, а после теплолюбивые могут начать затенять зеленные.

Кроме того, когда высаживается основная культура, второстепенная уже хорошо облиственна. Так, редис, руккола, шпинат имеют достаточно широкую листовую пластинку и надёжно прикрывают корневую систему молоденькой, только что посаженной рассады от перегрева солнечными лучами, если весна слишком жаркая. То есть уплотнительная культура, помимо непосредственной хозяйственной годности, создает ещё и особый микроклимат для теплолюбивых – перца, баклажана, томата и огурца.

Лук, базилик, салат

В уплотнительных посевах используют лук на выгонку и базилик, очень широко – салат. Когда уже листовые сорта отходят, – это приблизительно середина июня, с конца июня наступает время кочанных салатов. Салат кочанный – культура более длительного вегетационного периода, поэтому в условиях средней полосы её нужно выращивать через рассаду. Вегетационный период от всходов до съёмной спелости кочанов зависит от сорта и составляет от 60 до 90 суток. Вырастают растения массой от 500 г до 1 кг. Кочаны (опять же в зависимости от сорта) могут быть средней плотности, рыхлыми и плотными. Время съёмной спелости скороспелых сортов кочанного салата – конец июня-начало июля. После уборки урожая скороспелые сорта кочанного салата можно посеять вновь в июле, а в третьей декаде августа получить очередной урожай ценной витаминной зелени. Таким образом, можно продлить употребление витаминов и минералов, которыми, как и другие овощные культуры, богат кочанный салат.

Борцы с вредителями

— Базилик высаживается рассадой, он прекрасно соседствует со всеми перечисленными культурами, но наиболее продуктивное соседство с огурцом. Базилик – культура теплолюбивая и не выносит проветривание, а с огурцом у неё режимы сходны. Огурец чаще высаживают в конце мая – начале июня. Рассаду базилика – на пару недель раньше. Но, если говорить о сроках высадки, необходимо учитывать погодные условия, и если стоит жара или холод, их нужно сдвинуть. Культуры отлично соседствуют в течение всего вегетационного периода. Более того, базилик не только уплотняет, но и во время цветения выделяет эфирные масла, которые благоприятно сказываются на вкусовых качествах основной культуры – огурца.

Кроме того, базилик защищает от вредителей. Безусловно, если паутинный клещ есть в теплице, то он никуда не денется, но растения, которые растут рядом с базиликом, повреждаются им в последнюю очередь. А если клещ только где-то в потенциале находится, то предпочтение вредитель будет отдавать тем теплицам, где базилика нет. Проводились исследования по пищевой специализации паутинного клеща, в ходе которых было установлено, что вредитель не любит эфирно-масличные культуры, к которым относится базилик.

Единственный, если можно так сказать, негативный момент при выращивании базилика в уплотнительных посевах в закрытом грунте – растения, имеющие фиолетовую окраску, будут менее насыщенного цвета, чем в открытом пространстве.

Базилик также отлично «дружит» с томатом, перцем и баклажаном. Но у культур разнятся режимы, поэтому предпочтительнее уплотнительные посадки базилика в огуречных теплицах.

Исключительно положительно

— Агротехника культур, используемых в уплотнительных посадках обычная, никаких сложностей не представляет. Используя грамотно ассортимент зеленных и основных теплолюбивых культур, можно получать хорошие двойные, и даже тройные урожаи с единицы площади за сезон: в первой половине вегетации – зелень, во второй – плоды основной культуры, и таким образом рационально использовать площадь теплицы.

Плюс уплотнительных посевов ещё и в том, что зеленную продукцию можно получить на 2-3 недели раньше, чем при посеве их в открытый грунт.