О сортах и гибридах, подходящих для подзимнего сева

гибридосеньпосевподзимний посев

22.09.2020 | Татьяна Штайнерт

Не все культуры и сорта подходят для подзимнего посева. У некоторых овощей продолжительный прохладный период может вызвать генеративную стадию, к примеру, у двулетних растений образуются цветоносы в первый год (цветушность). Хороший результат при подзимних посевах показывают холодостойкие культуры. Выбор обусловлен биологическими требованиями, которые предъявляет растение для своего оптимального роста и развития.

Укроп и петрушка. Очень важно учитывать, что семена этих культур начинают прорастать уже при температуре +2 °C. Поэтому спешить с посевом не стоит, нужно дождаться устойчивого похолодания. Весной к 15-20 мая можно собирать первую зелень. Лучше для этих целей подходят более скороспелые сорта. Посев делают рядками с междурядьями в 15-20 см на глубину 2,5-3 см.

Посев петрушки под зиму более рационален, так как весенние всходы появляются очень долго, верхний слой почвы в это время достаточно уже иссушен, из-за чего могут наблюдаться выпады. Сеять можно как листовые, так и корневые формы. Особенно удачно получаются крупнолистовые сорта.

Рекомендуем попробовать:

Петрушку: АНДРЮШКА, Пышная особа, Уральская усадьба, Сибиряка, ХЛОПЕЦ КУЧЕРЯВЫЙ;

Укроп: ЗЕЛЁНАЯ ЁЛОЧКА, Лохматый Санька, Герман, МИЛЛИОНЕР, ГЕНЕРАЛЬСКИЙ. 

Салат. К посеву салата приступают, когда температура почвы на глубине залегания семени опустится до отметки 0-2 °C (конец октября – начало ноября, в зависимости от региона). Норма посева – 1 г/м² с глубиной заделки не более 2 см. Если весной пораньше накрыть это место плёнкой, то первую зелень можно уже получить к 1 мая.

Подходящие сорта: Вишневый сад, Кучерявец сибирский, Богатая грядка, ГУБЕРНАТОР.

Кориандр (кинза). Эта культура не боится холодов, поэтому сеять её можно даже при -10 °C.

Под эти задачи идеальны сорта: ТКЕМАЛИ, ШАШЛЫЧНЫЙ, СИБИРСКИЙ ЛЕКАРЬ, ЗДОРОВЯК.

Кресс-салат. Очень холодостойкая культура, быстро всходит, поэтому под зиму высевать можно только с наступлением морозов, заделывая на глубину не более 1,5 см.

Хорошие результаты дают сорта: ТЁЩИН СЕКРЕТ, Ореховый.

Листовая салатная горчица. Как только наступают первые морозы можно приступать к посеву этой культуры. На 1 м² высевают 2-2,5 г на глубину 2 см.

Шпинат можно высевать дважды. В конце сентября – для получения розетки листьев. В этом состоянии растение прекрасно зимует и весной быстро трогается в рост. Также шпинат сеют при наступлении морозов до конца ноября. В этом случае семена прорастают только весной и дают первую зелень уже к началу мая.

Морковь. Подзимний посев моркови возможен, когда температура почвы будет на глубине заделки семян +2…+4 °C. Сеют на глубину до 4 см. Норма высева 2 г/м². Всхожесть моркови при подзимнем посеве на 20% ниже изначальной. Важно не передерживать корнеплод из подзимних посевов при уборке. Она, как правило, бывает готова уже в конце июня. При более поздних сроках сердцевина получается очень большой и деревянистой. Подзимние посевы моркови используются исключительно для летнего потребления.

Подходящие сорта и гибриды: САНЬКИНА ЛЮБОВЬ F1, Семёновна F1, САХАРНЫЙ ГИГАНТ, Рахат-лукум, КРАСНАЯ ЗВЕЗДА F1.

Свёкла. К её посеву приступают, когда температура снизится до -5 °C.

Подходят сорта, устойчивые к низким положительным температурам: УРАЛЬСКИЙ БОРЩ, ТЁМНАЯ ЛОШАДКА, МАТУШКА МАТРЁША, ЧЁРНАЯ МАГИЯ F1. Корнеплоды на супы и салаты можно уже выкапывать, начиная с конца мая.

Репа. Часто всходы репы страдают от нашествия крестоцветной блошки. Если посев произвести под зиму, это позволяет спасти прорастающие сеянцы, так как они появляются еще до начала лёта насекомых. Подзимние корнеплоды получаются более крупными и товарными.

Подойдут сорта: Ивановна, НЕВЕСТА, РОЗОВЫЙ МЁД.

Сельдерей. Для подзимнего посева лучше использовать листовые сорта, к примеру, Бодрый день. Высевать нужно более загущено. При большой плотности посева всходы появляются значительно дружнее.

Лук репчатый и лук шалот (севок и чернушка). Подзимние посадки лука доставляют гораздо меньше хлопот, чем весенние. При высадке севка важно учитывать фракцию. Для того, чтобы весной лук не застрелковался, под зиму лучше использовать севок диаметром менее 1,5 см. В таких мелких луковичках отсутствует генеративная почка, из которой потом формируется стрелка. Урожай подзимнего лука созревает уже в конце июня, растения при таком способе сева уходят от болезней, масса луковицы на 25% выше, чем при весенней посадке, вызреваемость 100%. Такой лук лучше хранится зимой. Всходы семян (чернушки) из подзимнего посева появляются более дружно, растения рационально используют длину светового дня. При более поздних весенних посевах короткодневные сорта могут совсем не образовать луковичку. Севок уже готов к уборке к концу июня – началу июля. Посев семян проводят на глубину 2 см, севка – 4 см. Посадки рекомендуется замульчировать слоем торфа или перегноя на высоту 4-5 см.

Многолетние луки (батун, слизун, душистый, шнитт, многоярусный, черемша) легко вырастить, используя подзимний посев. Норма высева 1,5 г/м² при глубине 2 см.

Чеснок является традиционной культурой, высаживаемой под зиму. Необходимо для лучшей перезимовки брать зубки средней массы 6-8 г. Чтобы у чеснока сформировалась мощная корневая система и перезимовка прошла успешно, от посадки до устойчивого промерзания почвы должно пройти не менее 40 суток. Очень важно этот срок рассчитать. Высаживают зубки на глубину 6-8 см.

Редис. Практикуется подзимний посев редиса, но только при наступлении устойчивых отрицательных температур, то есть в ноябре, чтобы семена не проросли раньше срока, так как редис культура скороспелая и быстро входит. Норма посева 10 г/м² при глубине заделки 3 см.

Подходящие сорта и гибриды: ГЕНЕРАЛЬСКИЙ, САН САНЫЧ, САНЬКИНА ЛЮБОВЬ, ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ.

Пастернак. Отлично подходит под зиму посев пастернака. Культура отличается туговсхожестью, но при таком посеве она повышается на 25-30%.