30.11.2021 | Юлия Мызникова
Уральские селекционеры не перестают радовать новинками овощных культур. В 2021 году в Госреестр селекционных достижений внесено шесть сортов тыквы, которые разительно отличаются от своих предшественников и более совершенным вкусом, и превосходной урожайностью, а главное «караваи» стали ещё более полезными, так как одна из главных задач, которые ставили перед собой учёные, была именно создание сортов с высоким содержанием биологически активных веществ.
«Тыква пузатая, барыня знатная, важно на грядке сидит» – воспевают поэты. И вполне заслуженно! По полезности и лечебным свойствам этот овощ занимает одну из самых верхних строчек «витаминного рейтинга». Аскорбиновая кислота, каротин, клетчатка, калий, железо... Чего в ней только не содержится: полезность – на полезности! Выращивать этот бесценный плод нужно обязательно!
Для тех, у кого места на участке недостаточно селекционеры вывели сорт тыквы КЛАВДИЯ, куст которого очень компактный, с короткими плетями, не требующий много места. Растение нераскидистое, но плоды вырастают весьма приличного размера – в среднем 6-8 кг, они округло-сплюснутые, могут быть гладкими или слабо сегментированными. Сорт среднеранний, устойчивый к засухе и, что очень важно, не стрессует от пониженных температур, как другие представители семейства.
«Платье» «пузатой барыни» неброское, серого цвета, но зато, как ярок и красочен «внутренний мир». Из-за незначительного семенного гнезда, мякоти в корнеплоде очень много, она насыщенного тёмно-оранжевого цвета (с повышенным содержанием каротина), невероятно сочная, сладкая, хрустящая, хорошей плотности. Клавдия спокойно переносит транспортировку, может долгое время храниться, сохраняя товарные свойства. Просто идеальный вариант для детского и диетического питания!
Мегарурожай медово-ароматной тыквы ждёт тех, кто выберет сорт СЛАДКИЕ КАРАВАИ. Эта новинка бьёт рекорды популярности. А причина – совершенно непревзойдённые качества тыквин.
В плодоношение растения, у которых короткие плети, вступают быстро, уже в августе можно наслаждаться полезными кулинарными блюдами из вкуснейшей тыквы: салатами, супами и рагу, оладьями, блинами, тортами и кексами… А так как хранятся Караваи практически до нового урожая – до 240 дней – то вкушать деликатесы можно круглый год (кстати, из замороженного сырья они получаются ничуть не хуже).
Особенно положительно садоводы отзываются о размере тыквин, вырастающими до 1,5 кг, отдельные – до 2 кг. Ведь такая съедается за раз, и нет необходимости «пристраивать» остатки. Семенное гнездо у тыквы небольшое. А вот мякоть очень толстая, плотная, средней сочности, жёлто-оранжевого цвета, обрамлённая тонкой розовой корочкой. Плоды плоско-округлой формы, гладкие, с мелкими желобками. А сколько народится этих красивых, вкусных розовых шариков!.. В среднем около 7,5 кг/м² – такие результаты демонстрирует сорт.
По пятибальной дегустационной шкале СЛАДКИЕ КАРАВАИ набрали пять – из пяти. «Необыкновенно приятный вкус и яркий, разжигающий аппетит аромат» – отмечали дегустаторы. И эта чудо-тыква уже доступна для садоводов России.
СЛАДКАЯ ПЫШКА – тыква, которая не подведёт, не доставит хлопот, не разочарует! Сорт скороспелый, формирует крупные плоскоокруглые, серого цвета плоды массой 2,8 кг, максимальным весом – 3,2 кг. Растения плетистые (длина главного стебля средняя), невероятно урожайные, и даже в дождливое, холодное лето СЛАДКИЕ ПЫШКИ украсят ваши грядки, облачившись в светло-серые «нарядные платья».
Тыквины имеют толстую, сладкую, сочную оранжевую мякоть, благоухающую невероятным тыквенно-дынным ароматом. Для диетического питания – один из лучших сортов, который к тому же – с высоким содержанием каротина и аскорбиновой кислоты. Пюре, соки, запечённые десерты невероятно вкусные даже без добавления сахара, так как мякоть плодов, словно мёд.
А самое главное – СЛАДКАЯ ПЫШКА – чемпионка по хранению! Плоды в товарном виде могут оставаться более 8 месяцев, не теряя вкусовых свойств.
Глядишь на пышнотелых красавиц и просятся слова из известной сказки: «Колобок, колобок, я тебя съем!»